7月28日，2015北京世界馬鈴薯大會在延慶開幕，來自37個國家和地區的千余名馬鈴薯領域專家學者共同描繪馬鈴薯產業的發展藍圖。當天，國際馬鈴薯中心亞太中心在延慶縣揭牌成立，這是國內引入的首個國際農業研究機構，將為中國及亞太地區的薯業發展帶來新機遇，為維護世界糧食安全和推進國際扶貧開發做出新貢獻。國際馬鈴薯中心亞太中心這個重要國際組織落戶中國，標志著中國在不斷擴大農業對外開放和國際合作。

　　另從大會獲悉：我國每年種植馬鈴薯550多萬公頃，生產持續穩定發展，2014年種植面積和產量均占世界的1/4左右，已成為馬鈴薯生產和消費第一大國。