恒天然全球乳品拍賣在上周三出現連續第八次下跌，價格拍賣指數下跌了5.9%，目前處于自2009年8月以來最弱水平。其中，全脂奶粉作為關鍵的出口品種，平均價格拍出2054美元/噸，較前次平均拍賣價的2302美元/噸，下跌了10 .8%。

　　如果加上到中國的運費、關稅，折合成原奶價格也不過是1900元/噸。“根據奶協公布的數據，中國原奶的收購價本來在近期已經止跌反彈，但新西蘭乳品拍賣價出現大跌，很可能會對收購價造成新一輪的沖擊。”高級乳業分析師宋亮表示。

　　新西蘭奶價波動影響大過澳大利亞

　　根據公開的數據顯示，在上周舉行的乳品拍賣上，乳品拍賣出的平均銷售價格為每噸2276美元，較上一次兩周前拍賣價格的2409美元，再度下跌了133美元。其中，全脂牛奶粉跌幅最大，為10 .8%。除無水乳脂外，其他品種也有不同程度的下跌，如黃油牛奶粉下降8.1%;脫脂乳粉下降5.8%;凝乳酶酪蛋白下降4.1%;黃油下降0 .3%。

　　此前，中澳間的邊貿談判帶來的一系列關稅下調，曾在中國奶業引起強烈反響但嵩山會技術顧問宋亞攀博士卻表示，“相較于新西蘭，澳大利亞對于我國奶農而言并非最可怕的。”據他介紹，目前澳大利亞奶牛存欄量約210萬頭，處于下降狀態;總產奶量約980萬噸，平均單產約5.7噸;出口的乳制品折合原料奶約480萬噸，占該奶業年度原料奶產量的一半左右。

　　與之相比，新西蘭奶牛存欄量約480萬頭，近5年來奶牛存欄量和規?；皆诓粩嗌仙?，原奶產量從2008年的1558萬噸上漲到2012年的2051.7萬噸，5年間增長了493.7萬噸。更可怕的是新西蘭99%的原料奶都用于制作各種乳制品，以供出口。“三個月前的2015年4月1日，歐盟實施了30年的牛奶配額制度終于畫上休止符了。根據歐盟奶制品產業聯盟預測，這一政策變化預計將帶動今年全球牛奶供應量上升2%至4%。”

　　而目前我國進口奶粉中，來自歐盟的比例雖然不高，約10%左右，但來自歐洲的液態奶進口量不斷增加。宋亞攀表示，根據中國海關提供的數據，2015年1-5月我國進口純牛奶13.9萬噸，同比增長22.9%。其中5月份進口3.1萬噸，同比增長11.1%。1-5月進口量前4位的國家是德國、新西蘭、澳大利亞、法國，進口量都超過1萬噸。歐盟28個成員國中，有14個國家的純牛奶出口到中國，進口量合計8.4萬噸，占全國總進口的60 .1%。

　　奶粉價格較去年下跌近3成

　　國際乳品拍賣價下跌，對國內市場意味著什么?南都記者在采訪中發現，此影響一是體現在國內中小規模養殖主體上，二是體現在零售終端的奶粉價格上。

　　上海奶業行業協會副會長宋慧亭向南都記者表示，我國的人均耕地面積和極其分散的農業生產體系決定了我國的農產品成本(除淡水養殖和蔬菜以外)是長期遠遠高于歐美、大洋洲等國家和地區的，這同時也意味著我國的乳品價格沒有優勢。“新西蘭全脂奶粉如果平均拍賣價格為2054美元/噸，其加權平均價格為2030美元/噸。那么加上110美元抵達中國的運費，按6.2的美元匯率計算，則全脂奶粉運到中國的價格將為13272元/噸。如果除以8后折合成原奶價格，那就是1659元/噸。即便再加上15%的關稅，也不過是1900元/噸。”宋亞攀介紹。

　　“根據奶協公布的數據，中國原奶的收購價本來在近期已經止跌反彈，但新西蘭乳品拍賣價出現大跌，很可能又會對收購價造成沖擊。”高級乳業分析師宋亮表示，其實從去年開始，國內原奶收購價就在持續下跌，以致出現殺牛倒奶的現象。目前雖然奶協公布的平均收購價在3元/公斤以上，但有些地區已經跌破2元。在這種情況下，國際乳品價格下跌，意味著對國內中小規模的養殖經營主體而言，又增加了一重打擊。

　　不過，站在消費者角度，也許可以預期買到更便宜的奶粉。宋亮表示：“目前促銷戰十分嚴重，同期價格水平比去年下跌近3成。”但從長遠來看，這未必是好事，長期過度依賴進口，國內的乳品價格很可能會被國際市場綁架。宋亮表示，如果國內養殖企業受此影響，進一步殺牛倒奶，一旦國際價格反彈，國內乳品價格也會快速反彈，最終對國內乳品市場“供應穩定、價格平穩”的局面造成沖擊。

　　中國奶業協會副會長、華中農業大學教授楊利國也對南都記者表示，國際乳品拍賣價下跌，總體來看，在現有政策下對國產奶銷售有不利影響，除非我國修改政策，不允許乳品加工企業用奶粉做原料。