四川食品安全抽檢:10%抽檢樣品不合格

2015-06-25 15:57:44 來源: 食品安全導刊

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  17日從四川省食品藥品監督管理局獲悉,該局近期針對糧食及其加工品、食用油、酒類、調味品、肉制品等25類食品進行了監督抽檢,截至5月底共抽檢2234批次,發現不合格樣品231批次,不合格樣品發現率為10.34%。

  記者了解到,此次抽檢發現的主要問題:一是部分產品微生物超標。涉及部分調味品、肉制品、水產制品,不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數等指示性指標超標。

  二是部分產品超范圍、超限量使用食品添加劑。涉及部分酒類、蔬菜及其制品、肉制品、焙烤食品、糧食加工品等。

  三是部分產品不達標,涉及酒類、食用油和油脂及其制品、肉制品、飲料,不合格項目主要是酒精度、總酸等。

  針對抽檢中發現的問題,四川有關部門已經依法進行處置,同時特別提醒消費者,及時參照食藥監管部門發布的夏季食品安全消費提示,預防因夏季微生物超標導致的夏季食源性疾病。

  (楊迪、董小紅)

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