日前，山東啟動“2015年食安山東吹哨人行動”，鼓勵食品生產企業內部員工積極舉報企業的違法違規行為，一旦查實，對舉報人的最高獎勵金額將達30萬元。

　　正所謂“堡壘最容易從內部攻破”，來自內部人的舉報，能夠充分地揭露出企業的違法行為，不僅可以填補政府監管不到位的空間，大幅度降低監管成本，對不遵紀守法的企業也可起到震懾作用。

　　基于此，歐美一些國家普遍建立食品安全“吹哨人”制度，即靠內部員工在第一時間、第一地點察覺問題，吹響哨聲，制止問題。有的國家和地區還單獨制定了《吹哨人法案》，一些國家甚至設立專門的證人保護機構，對舉報人予以包括整容、更改住址、移民在內的特殊保護。

　　我國一些部門和地方也出臺過“食品安全舉報獎勵辦法”，但揆諸現實，一方面在證人保護上沒有周密的法律設計；另一方面，舉報獎勵不夠多，舉報者顧慮重重。

　　值得欣慰的是，新修訂的《食品安全法》增設了“有關部門應當對舉報人的信息予以保密，保護舉報人的合法權益。舉報人舉報所在企業的，該企業不得以解除、變更勞動合同或者其他方式對舉報人進行打擊報復”的條款。這一法律規定，將有助于各地食品安全“吹哨人”制度的建立，進而形成全社會參與食品安全監督的良好氛圍。