《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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專家現場教市民辨偽劣食品

2015-06-18 09:29:49 來源: 昆明日報

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  不能吃的野生菌有哪些?未煮透的豆漿中毒如何急救?16日上午,云南省暨昆明市2015年食品安全宣傳周活動在新工人文化宮舉行?,F場,圍繞“尚德守法·全面提升食品安全法治化水平”的主題,食藥監、衛計、農業、質監、工商等部門及醫院、超市設有專家咨詢、食品檢測、企業產品展示等宣傳展臺,市民可現場咨詢食品安全專家,觀看偽劣食品辨別、快檢實操演示。

  在家樂福展臺前,檢測人員釗衛萍正在檢測胡蘿卜中的農殘含量。葡萄、胡蘿卜、牛肉等食品安全快速檢測吸引了眾多市民駐足參觀。

  眼下正值野生菌陸續上市的季節,活動現場,省政府食安委辦專家也特意向市民介紹了野生菌的購買、加工常識

  從昨日起至7月2日,各州市食品安全辦、省級有關部門將同步在全省范圍開展“云南省2015年全國食品安全宣傳周”活動。據方案,省教育廳將在云南師范大學舉行“全省首屆食品安全微視頻大賽”頒獎儀式暨2015年學校食品安全宣傳周活動啟動儀式,在全省開展學校食品安全知識宣傳教育和全省中小學生食品安全知識手抄報大賽。

  省商務廳組織開展肉菜流通追溯體系知識普及宣傳活動,通過在菜市場、批發市場、大型商貿超市等消費者集中的場所播放肉菜流通追溯體系宣傳片、發放宣傳手冊、張貼海報等形式,使消費者進一步了解肉菜流通追溯體系的功能與作用,增強消費者的食品安全意識。省質監局在全省16個產品質量檢驗機構開展“科學選擇放心食品、安心使用食品相關產品和食品技術檢驗相關知識宣傳咨詢”活動,對社會開放食品和食品相關產品質量檢驗室,宣傳食品和食品相關產品選購與使用的小常識,幫助消費者提高鑒別優劣的能力。

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