昨日，記者走訪市區多家商超發現，各種小分子團水、蒸餾水、花崗巖裂隙水、雪山水、天然蘇打水等瓶裝水琳瑯滿目。

這些“概念水”大多以珍稀、純凈的水源地為賣點，如一款天然蘇打水，外包裝上介紹該品牌蘇打水每一滴都是清澈透明的地下火山巖層活性水，每一滴水皆由億萬年火山孕育，地下300米巖層凈濾，呈天然弱堿性，富含人體所需的多種微量及常量元素。

而另一款冰川礦泉水則標稱，該水是源自于海拔5100米的冰川，是經歷8年以上的地下深層潛流，才從地層的斷裂帶上升涌出的水。

在稀有、健康的概念賣點下，這類概念水也賣出好價錢。一瓶400毫升的天然蘇打水售價達8元，一瓶330毫升的冰川礦泉水售價達3.5元，一瓶500毫升的法國天然礦泉水售價達9.6元……而康師傅、娃哈哈、景田等凈含量相同的大品牌瓶裝水，售價僅為1元—2元，相比之下前者價格至少是后者的三倍。規范標簽 使用食品添加劑須明示

本月24日，包裝飲用水新國標《食品安全國家標準包裝飲用水》正式實施。新國標規定，包裝飲用水不得以水以外的一種或若干種成分來命名。市食品藥品監管部門相關負責人表示，由于新的包裝飲用水食品安全國標是強制性標準，除了天然礦泉水有另行的國標外，以后市場上的包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。

“不是純凈水的產品就歸結為其他飲用水，其他的產品叫法都將不被允許。”據介紹，今后，包括“蒸餾水”、“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”等，都將被禁止出現在包裝水的外包裝標簽上。

根據新國標要求，廠商如果在生產期間產品還添加了食品添加劑，那么需要在產品上對此進行標示。當包裝飲用水添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑時，須在產品名稱的鄰近位置標注類似字樣。

理性消費 礦物質成分不足以承擔保健功能

此次新國標實施，對于飲用水行業來說究竟會產生哪些影響呢？業內人士郭先生表示，新國標對于目前市場的“概念水”將產生不小的影響。在其看來，此次新國標的實施，更像是飲用水行業的新一輪洗牌，能夠增強飲用水生產廠家在生產環節上的規范性。“目前市面上出現一種亂象，商家為了提高售價，打造各種不同的概念，引導消費者購買價格更高的‘概念水’。新國標實施后，這些‘概念水’將統一歸類為‘其他飲用水’，能更好地引導消費者理性消費。”

“所謂的山泉水、離子水等名稱大多是商家炒作的噱頭，一些宣稱對人體有特殊功效的‘概念水’，事實上并沒多大功效。”據業內人士介紹，雖然人們每天需要攝入大量的水，但水中含有的少量礦物質成分，根本不足以承擔人體保健功能。