牛百葉、蹄筋、魷魚……近年來，水發食品中含有甲醛等有害成分的情況屢遭曝光，并受到嚴厲打擊。近日，檢察機關對三起涉嫌銷售有毒有害食品案件提起公訴。經法院審理，不法分子被判處有期徒刑8個月至1年6個月的不等刑期。

　　涉事水發食品經漂白處理

　　今年1月22日，吳先生來到派出所報案稱，自己中午在一家正規菜場的攤位購買了牛肚、海參、蹄筋等水發食品?；氐郊抑?，越看越感覺產品白得異常，仔細聞一聞似乎還有刺鼻的味道。

　　接到報案后，警方將吳先生拿來的水發食品送往檢測，證實里面確實含有甲醛成分。2月3日，警方將正在兜售有毒有害水發食品的攤主抓獲。被抓獲的是一對夫妻，他們在菜市場做了10年分割禽生意。2012年起，看著水發產品銷量好，他們附帶做起了水發產品的銷售。

　　為節省成本，夫妻倆選擇從一家沒有營業執照的小店進貨。依照他們的原話，這個店里的貨價錢便宜、品相討人喜歡、保存時間也長。雖然夫妻倆明白，這些討人喜歡的貨經過了漂白與防腐處理。但是，每天仍有至少十余斤有毒有害水發食品，從他們的這個小攤流向市民的餐桌。

　　加工無執照 經營無資質

　　3月5日，這起案件被移送至虹口區檢察院，而這已經是虹口區檢察院今年受理的第三起類似案件。之前兩起所查獲的均為既生產又銷售有毒有害水發食品的小作坊——從上家批進原料后，熟練地將工業燒堿、雙氧粉勾兌起來用來清洗和漂白食材;有時為了給食材“保鮮”，還將食材浸泡于甲醛中。

　　承辦檢察官介紹，三起案件均以家庭為單位從事犯罪活動。所查處的加工作坊無營業執照，銷售攤位也無經營資質。更令人擔憂的是，他們從上家購來原材料時，里面已經被添加過部分有毒有害物質。這也就是說，涉案水發食品在流轉過程中，基本上每一環節都被添加了有害物質。