據悉， 此次督查是在省級開展自查的基礎上，組織對河北、山西等10個?。▍^、市）進行的現場督查。督查表明，截至2014年底，全國共設置監測點2489個，食源性疾病哨點醫院1956家，實現了監測點覆蓋80%縣級區域的年度目標。河北、黑龍江、遼寧等地實現了監測點、哨點醫院的縣級區域全覆蓋。全國共監測樣品29.2萬件，是年度計劃的1.7倍。共接到食源性疾病暴發事件1480起，監測食源性疾病16萬人次，報告事件數和監測病例數較2013年分別增長47.9%和103%。

　　各地以建立和完善風險監測工作制度為抓手，工作質量與水平不斷提高，監測結果報告與通報機制更加完善。浙江、云南、甘肅等省將風險監測列入省政府與各市（地、州）政府的責任目標。浙江、湖南、廣東等省將地方食品安全風險監測結果，以專報、季報和“白皮書”等形式向省政府、省食安委及相關部門報告和通報。江西省建立了風險監測結果從檢測機構到省政府的系列報告流程，吉林省積極探索建立食源性疾病監測的獎懲機制，山西省對每項監測指標設置質控確認程序并開展督查。浙江省政府印發《關于加強食品安全基層責任網絡建設的意見》，明確鄉鎮（街道）、村（社區）等基層責任單位要協助衛生計生部門開展風險監測樣品采集和食源性疾病調查等工作。

　　在體系能力建設方面，截至2014年底，22個省級衛生計生行政部門組建了食品專門處室；12個?。▍^、市）在市（地、州）疾控機構加掛了食品安全風險監測市（地、州）中心的牌子。