由中國食品科學技術學會、國家食品安全風險評估中心和國際食品科技聯盟共同舉辦的,主題為“構建安全與健康的食品產業鏈”的2015年國際食品安全大會于4月22-23日在京召開。圖為英國雷丁大學食品科技與技術專業名譽教授、國際食品科技聯盟前主席Geoffrey Campbell-Platt致辭。

　　4月22日-23日，2015年國際食品安全大會在京舉行。作為外國食品安全專家代表，國際食品科技聯盟前主席，英國雷丁大學食品科學與技術專業名譽教授Geoffrey Campbell-Platt在致辭中表示，面對食品安全風險，需要各方共同合作解決。交流與溝通有助于中外雙方在食品安全領域知識的積累和對尋找相關問題的最佳解決方案?！贰贰?/p>

　　Geoffrey Campbell-Platt表示，國際食品科技聯盟是由世界大約70個國家組成，擁有來自世界各地的食品方面的專家、學者。涉及的工作內容包括食品安全、糧食、糧食安全三方面。對于食品安全而言，很重要的工作就是通過對熱點食品安全問題的交流，達成共識，然后在領域內展開科普教育工作。

　　他對于國家食品藥品監督管理局副局長王明珠在致辭中，關于“食品安全沒有國界”的觀點十分認同，他表示，就食品安全的相關話題，聯盟成員與中國食品科學技術學會的成員也展開了卓有成效的交流。