事實上，“山寨商品傍名牌，過期一年照樣賣”，這在農村市場早就是一種普遍存在。農村之所以會成為假貨集中地，主要原因在于，農村消費者辨別能力差、消費水平低、維權意識不強，加上自身的經濟條件所限，大部分人對價格非常敏感，通常會選擇最便宜的物品，購買時沒有意識檢查商標、廠家等信息，甚至保質期都不看，這就在客觀上給假冒偽劣商品以可乘之機。

　　但從根本上說，農村市場假冒偽劣的泛濫，山寨食品“上山下鄉”，還在于那里是監管的“真空地帶”和“不毛之地”。換句話說，不是因為農村消費者都是“傻子”，而是監管部門在窮鄉僻壤常年“玩失蹤”。雖然幾乎在每年各地都要搞一些集中整治，就目前存在的問題來看，這種運動式的打假行為收效甚微，無法從根本上解決問題。而當農村市場成為假冒偽劣、山寨食品的傾銷地，巨大的中間利潤必然發生劣幣驅逐良幣效應，讓農村消費者除假貨之外幾乎沒有真貨可買，逃無可逃，防不勝防。

　　無論從對公眾安全負責的角度，還是對廣大農村市場負責的角度，對于已極為嚴重的山寨食品“上山下鄉”現象，監管部門不能再無動于衷。遏制山寨食品“上山下鄉”，捍衛農民“舌尖上的安全”，必須要有嚴格的監管，形成社會合力。越是薄弱的地方越要有嚴厲的監管，一些地方把工商、食藥監、質檢部門綜合在一起，成立市場監管局加強執法，就是一個重要手段。在此基礎上，還亟須多部門聯動，既要有突擊性的專項整治，更要建立監管的長效機制，創新打假手段，像管理城市一樣地管理農村，把“上山下鄉”徹底堵死。當然，也要通過廣泛宣傳和有力監督，縮小城鄉消費維權差距，鼓勵農民參與到打擊“山寨食品”的行動中，提升農村食品消費質量。