美國 美國農業部網站的統計顯示，2013年美國有1750萬家庭(占美國家庭總數14.3%)存在食品不安全問題，其主要的原因是很多家庭缺少足夠的收入來購買品質較高、較為安全的食品，特別是那些低收入家庭、單親家庭和有殘疾人的家庭只能購買廉價低質的食品，從而推高了食品變質風險。

　　幾年前，美國曾發生過超市袋裝菠菜附著大腸桿菌事件。在美國，由于綠葉菜一般用來制作沙拉生吃，此次事件造成26個州共204人中毒。當時美國食品藥品管理局的行動非常及時，勒令超市袋裝菠菜全部下架，并對種植菠菜的所有地區進行直接檢查，直到兩個星期后，新生產的菠菜完全符合衛生標準。從這次事件可以看出，政府管理部門及時發布信息、采取果斷措施能夠將食品安全風險降到最低程度。

　　歐洲 近年來，就連一向被人們稱為是食品安全標桿的歐洲也出了問題。2013年，在歐洲多國超市中發現了以馬肉冒充牛肉的“馬肉丑聞”，波及國家多達16個。塞浦路斯、德國、英國、愛爾蘭、波蘭和法國的多家企業召回了數以百萬計的“牛肉”漢堡。在歐盟國家，馬肉的價格只是牛肉的1/3左右，有些供應商就以馬肉冒充牛肉，來獲得更高利潤。

　　該起事件不僅暴露出歐洲多國在食品產地的標注和回溯方面還有很大漏洞，更是嚴重地損害了消費者的信任。受該事件余波影響，歐洲的冷凍肉食品銷量至今仍未完全恢復，一些工廠不得不關閉。

　　為此，歐盟正在逐步完善和嚴格其肉類產品標簽管理辦法。歐盟針對肉類產品標簽的新規定今年4月1日起正式生效。新規要求綿羊肉、山羊肉、豬肉以及禽肉在制成鮮肉、冷卻肉、冷凍肉等肉類產品銷售時，必須標注動物飼養地和屠宰地。

　　日本 日本的食品安全監管非常嚴密，但近年來也發生了食物中毒致死的事件。2011年4月，烤肉連鎖店“惠比壽”因出售感染了O111型腸出血性大腸桿菌的生拌牛肉，導致117人食物中毒、5人喪命。為此，日本從2012年7月起禁止所有餐廳向顧客提供生牛肝。