“為確保食品質量安全，建議我國進一步加強食品添加劑，特別是食用色素的規范使用，推廣天然食用色素。”日前，全國人大代表、湖南省岳陽市屈原管理區鳳凰村村委會主任楊莉說。

　　食用色素在食品加工中的合理添加，可以使產品呈現出豐富多彩的色調，提高消費者的喜愛程度和消費欲望。在我國，隨著人民生活水平的不斷提高，對加工食品的需求也日益豐富，帶動了食品加工企業的迅猛發展。但也出現了不少的問題，超量使用合成色素甚至違法使用工業色素的現象屢有發生。

　　楊莉代表建議，政府有關部門要制定相關政策，逐步降低合成食用色素在食品加工業中使用的比例;政府應大力推廣并扶持天然色素植物原料基地的建設，既為當地農民提供一條新的就業渠道以提高農民收入，又能為當地政府增加新的稅源;加強管理，形成上下貫通的產品質量檢驗檢測網絡體系，完善天然色素毒理學檢測系統，制定更加嚴格和細致的天然色素技術標準;加強宣傳，大力普及食品安全知識，努力在全社會形成重視食品安全的濃厚氛圍。