3月14日，國家質量監督檢驗檢疫總局進出口食品安全局局長林偉、中國檢驗檢疫科學研究院首席專家陳穎做客新華網，就如何保障進口食品安全問題和廣大網友進行了在線交流。林偉表示，近年來我國進口食品沒有發生重大的安全問題。

　　據介紹，近年來我國進口食品的發展速度較快。截至2014年，我國進口食品來自全球約200個國家和地區，數量逐年上升，進口食品的質量安全水平一直保持穩定，沒有發生重大的食品安全問題。

　　林偉表示，質檢總局按照“預防為主、風險管理、全程管控、國際共治”的原則，建立了覆蓋“入境前、入境時、入境后”三個環節的全過程進口食品安全監管體系。

　　首先，在入境前嚴格源頭監管。主要設立三個準入門檻：一是實施輸華食品國家和地區食品安全體系評估制度，對向我國出口食品的國家和地區的食品安全體系進行檢查和評估，符合我國要求的，準許其產品進入中國。二是實施境外輸華食品生產企業注冊管理制度，對境外生產企業質量安全自控體系進行檢查和評估，達到我國要求的，準予注冊。三是實施境外出口商和境內進口商備案管理制度。另外，對輸華國家和地區及其生產企業的食品安全管理體系進行回顧性檢查，使其持續符合我國法律法規和標準要求。

　　其次，在進口時嚴格檢驗檢疫。主要實施三項制度：即實施進口食品口岸檢驗檢疫監管制度，對于檢驗不合格的食品，不準許進口;二是實施輸華食品安全風險監測制度，對進口食品開展風險監控;三是實施輸華食品檢驗檢疫風險預警及快速反應制度，對發現的風險或潛在風險及時進行控制。

　　再次，在入境后加強后續監管。主要采取三項措施：一是對進口商實施不良記錄制度;二是要求進口商建立進口和銷售記錄制度，確保進口食品的可追溯;三是要求進口商實施進口不合格食品召回措施，對不符合我國標準法規要求的進口食品進行主動召回。

　　林偉表示，通過構建符合國際慣例、全過程監管的進口食品安全監管體系，保障了進口食品安全。