鮮橙、雪梨、草莓……想喝什么果汁，店員當場配好現榨，十幾元一杯，解渴又營養。不知不覺中，大街小巷刮起這么一陣鮮榨果汁風。

　　早段時間，說起街頭飲品，最容易想到的是奶茶。雖然味道吸引人，但奶茶一直因為原料原因被排除在健康飲品之外。商家們很快把頭腦放到新鮮健康的鮮榨果汁上。

　　商場里，面積不大的鮮榨果汁店內，梨子、香蕉、獼猴桃等各色日常水果，賞心悅目。果汁價格在12元/杯至18元/杯之間，不算便宜。一位顧客買了3杯飲料，花去近50元。不過，現場排隊的人不少。兩三個店員忙著榨果汁，機器不停發出震動聲，柜臺上散出陣陣果香。這些果汁大多搭配起來售賣，如木瓜雪梨汁、香蕉牛奶汁、獼猴桃橙子汁等。

　　“價格是比普通飲料貴，但是健康一點，喝的時候沒什么心理負擔。”一位顧客說，現在大家對待飲料的態度都是謹慎的，每次喝瓶裝飲料都隱隱覺得對健康不負責任。

　　回想起來，最早的街頭果汁應該是我們從小喝到大的甘蔗汁。在澡堂里洗完澡出來，喝一杯1元錢的甘蔗汁，是很多人舊時的回憶。不過，喝果汁也有需要注意的地方。果汁把水果的糖分都聚集在了一起，含糖量較高，并不是喝得越多越好。還要注意的是，新鮮果汁很容易因被氧化而變質，所以最好立即喝完，不要擺放。