網友齊呼不想喝黃金

　　九州糖酒網(霍者/文)白酒加金箔無疑是當下酒業最為引人注目的事件之一。2月3日，國家衛生計生委直屬單位食品安全風險評估中心在其官方網站發布“有關金箔擬作為食品添加劑的相關情況”，表明擬將金箔作為食品添加劑新品種，是由于收到了相關申請，并依法而為。這是最近國家衛生計生委就金箔入酒征求意見一事引發反對和質疑之后給予的最新回應。

　　事件|白酒加金箔曾兩次征求意見

　　近日，酒業最引人注目的焦點新聞，不是過年酒類銷售市場表現如何，而是國家衛生計生委辦公廳在其官方網站上發布關于征求擬批準金箔為食品添加劑新品種在酒中使用一事。

　　1月14日，國家衛生計生委辦公廳發函，擬批準金箔為食品添加劑新品種。使用范圍：白酒;最大使用量：每公斤0.02克;制金箔所用黃金則為純度為99.99%純金。征集意見的時間是1月28日至2月20日。

　　此事一被曝光，就引來了各種質疑、不解和反對。

　　2月3日，國家食品安全風險評估中心做出回應，表明2014年8月，有申請人向國家衛生計生委提交金箔作為食品添加劑新品種的申請。根據規定，國家食品安全風險評估中心依程序組織安全性技術評審并上網公開征求意見，其間未收到不同意見。鑒于金箔作為食品添加劑的特殊性，為進一步廣泛了解社會和相關部門意見，2015年1月28日，再次公開向社會征求意見，然后根據各方面反映的意見依法作出決定。

　　許多網友則表示，對于第一次征求意見毫不知情。

　　焦點|白酒加金箔對人體有何用?

　　綜合社會各界的意見，大家普遍對白酒加金箔的做法表示不理解，有的則是直接表示反對。

　　金箔在白酒中會發生化學反應嗎?金箔在白酒中的作用究竟是什么?喝了金箔酒，黃金容易消化嗎?會在人體內沉積嗎?對此，國家衛生計生委辦公廳所發的函和國家食品安全風險評估中心的情況說明，均只字未提。

　　而從國家食品安全風險評估中心的情況說明中可以看到，衛計委發布這種征求意見函，是有關方面提出了申請。那么，提出申請的理由和依據是什么，其目的又是什么?

　　白酒營銷專家肖竹青直言不諱：“白酒釀造是一個生物發酵的過程，添加金箔沒有任何改善白酒品質和改善發酵過程的實際意義。”

　　對此，中國農業大學副教授范志紅從營養學的角度給出了自己的看法，目前已確定人體必要的微量元素有20多種，但肯定不包括金。

　　鄭州市居民李超壘說：“酒精長時間與金屬接觸會不會產生對人體不利的有害物?金箔酒即使沒毒我也不會喝，感覺就是一個噱頭。”

　　發現|網上商城已在銷售金箔酒

　　打開淘寶、京東網上商城，搜索一下即可發現，這里已有金箔酒在公開銷售。而且，不僅有白酒添加了金箔，有的葡萄酒及啤酒也添加了金箔。而在2014年成都春季糖酒會上，大河報記者就已經發現了有金箔酒生產商在公開招商。

　　這邊金箔酒還在征求意見，那邊已經有金箔酒在公開銷售，這些酒不得不令人生疑，能讓人信賴嗎?令人欣慰的是，無論是網上銷售的金箔酒還是糖酒會上招商的金箔酒，都是我們沒有聽說過的小品牌，全國知名及地方知名的白酒品牌中，目前還未發現有生產或銷售金箔酒的現象。

　　面對媒體的追問，國家食品安全風險評估中心相關人士也坦承，金作為一種金屬元素，人食用后既不會被吸收，也不會沉淀，吃完后會排出體外，既不會危害健康，也沒有助益。那么，要這樣的食品添加劑做什么?豈不是多此一舉嗎?

　　“這完全是一個炒作，是一個噱頭，除此之外，沒有任何實際意義，曇花一現，不可能長久。”肖竹青說。