【食安新聞網訊】2015年2月5日由食品安全治理協同創新中心等舉辦的移動互聯網涉食品安全客戶端監管論壇在京舉行，專家認為，我國在線訂餐的市場擴充速度很快，但與之相配的平臺運營商在相關的監管機制方面卻存在著不小的問題。

　　會上，中國人民大學常務副校長王利明教授會上表示，食品安全在當前已經成為人民群眾最為關心的社會問題、黨和政府高度關注的重大基本民生問題。協同創新中心此次將與京廣集團合作開展食品安全治理跨學科研究和實踐，在食品安全輿情大數據、媒體資源、食品安全文化推廣宣傳等方面的工作，共同研發食品安全事件的輿情產品服務，為有關部門提供高質量的輿情咨詢和對策建議等。

　　來自國家食品風險評估中心的高連峰表示，由于在線訂餐的市場擴充速度加劇導致愈多的訂餐平臺只是一味的專注于搶占市場，而忽略了對于加入平臺餐飲店的審核，在另一方面，在拓展規模的同事，平臺商還必須解決食品安全以及物流配送等決定性問題。食品的安全質量也是目前在線外賣訂餐網站能否健康發展的關鍵要素之一。

　　此次會上還對訂餐APP食品安全監管問題進行了深入討論。與會專家還圍繞如何認識當前食品安全形勢、技術支撐在食品安全治理中的作用等問題進行了深入研討。根據相關報告的數據顯示，有28.8%的用戶將“不衛生”列為對在線訂餐APP最不滿意的因素年來，一種新興經營模式-線上餐飲悄然興起。在互聯網上，提供外賣服務的第三方平臺越來越多。日前媒體曝光許多加入訂餐網站的無證無照的“黑作坊”，地點、名稱均模糊不清，網上訂購的食物的安全成為老百姓關心的問題。

　　中國人民大學農業與農村發展學院教授生吉萍坦言，治理網絡食品安全非常重要的一點就是經濟價格的問題，這是撬動食品安全控制的一個重要的杠桿。她以自己在美國的經歷為例，在美國網絡上訂餐的食品價格包括食品的價格和稅，以及從業人員小費，“總開銷未必比在飯店就餐便宜。而這個合理的價格應該是保證食品安全的重要方面”。而現在網上可以查到很低價格的促銷活動，過低的價格無法保證食品安全。她同時指出中國整個社會監督的氣氛也不夠濃厚。