據國家食品藥品監督管理總局網站消息，全國食品經營監管工作會議日前召開。會議指出，2014年各地查處不符合食品安全標準的食品案件8.45萬件，查處不符合食品安全標準的食品146.16萬公斤。

　　據統計，2014年各地共檢查食品經營者1389.3萬戶次，檢查批發市場、集貿市場等各類市場37.98萬個次，搗毀售假窩點949個，查處不符合食品安全標準的食品案件8.45萬件，查處不符合食品安全標準的食品146.16萬公斤，查處違法添加或銷售非食用物質及濫用食品添加劑案件1531件，查處非食用物質和食品添加劑1.38萬公斤，吊銷許可證658戶，移送司法機關738件，創建食品安全示范店13.39萬戶。

　　會議明確2015年食品經營監管要突出抓好的五項重點工作：

　　一要以法治建設為統領，強化食品經營監管制度體系框架建設。積極推進《食品安全法》和《農產品質量安全法》等法律法規修訂;全面推進食品經營監管制度建設;穩妥推進食品經營許可制度改革，做好新版許可證核發和食品經營許可審查工作，積極推進食品經營許可數據庫系統使用，因地制宜細化完善許可審查條件，通盤考慮各類經營主體的許可監管;創新食品經營監管機制，將監管執法信息公示作為創新監管方式的重點內容加以推進。

　　二要以風險管理為核心，強化日常監管和重點治理。以問題為導向，強化高風險問題管控，強化重點問題監管，強化大宗食品日常監管，強化重點區域、重點場所和重點時段的食品經營監管。做好不合格食品處置、食品生產經營主體統計和風險隱患排查工作，排查治理食品安全風險隱患。

　　三要以改革創新為動力，履行食用農產品入市后的監管職責。以農產品批發市場為重點，抓緊摸清監管底數，加快建立區域食用農產品監管部門協作機制，研究制定大型農產品批發市場食用農產品經營監管規范，穩步推進食用農產品市場準入管理，強化監管執法，嚴厲打擊食用農產品入市后違法違規經營行為。

　　四要以鞏固整治成效為起點，進一步推進農村食品安全監管工作。鞏固農村食品市場“四打擊四規范”專項整治成效，加大農村食品安全風險隱患排查力度，深化重點業態監管、強化風險管理，建立完善農村食品安全監管制度和長效機制，在農村實現由單一市場監管向全方位食品安全監管轉變。

　　五要以社會共治為主導，強化構建食品安全齊抓共管工作格局。加強部門合作，發揮各級食安辦協調作用;加強行業自律，發揮行業協會監督、協調和引導等作用;強化社會監督，建立健全監管執法信息公開工作機制，暢通投訴舉報渠道，全面曝光食品安全違法違規行為，讓違法者無處藏身。

　　春節將至，食品將進入消費旺季。會議要求，各地食品藥品監管部門要針對節日食品和特色食品，加大監督檢查力度，保障好廣大人民群眾的節日食品消費安全。