臺修法嚴罰病死豬只能當有機肥

2014-12-29 13:57:33 來源: 食安中國網

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  臺灣也曾經病死豬橫行,迫使政府修法,在《廢棄物清理法》中增訂刑責、鉅額罰金,配合《刑法》詐欺罪,讓販售病死豬的業者稍稍收歛;而農政、環保單位的配套措施,全程監督病死豬流向,讓每一頭死豬都能被追蹤到。

  早年養豬戶在豬隻死亡后,為減少損失,多會將死豬再賣出,不少死豬肉流入加工業者,為國民健康帶來影響。后來《廢棄物清理法》修訂,先將病死豬列為一般廢棄物,再增訂刑責,未依規定處理廢棄物者,可處1年以上、5年以下有期徒刑。

  在監督方面,養豬場一旦有病死豬產生,可以得到保險理賠,但病死豬須交給合法回收業者,從豬場送出來之后,送到回收業者的過程中,全程有三聯單跟著,過一關簽一張,為防運輸業者作弊送到其他地方,運死豬的冷凍車輛都要裝衛星定位全程追蹤。這部分是由環保署掌握。

  至于病死豬的處理方法,我國法令規定只能當作有機肥料,曾有人送去絞碎喂土虱魚,同樣違法。臺灣農業生技業者還發明小型的有機肥處理機器,把死豬丟進去絞碎,添加發酵菌就能變肥料,很適合小型養豬場使用。這套機器曾賣到廈門推廣。

  即便如此,偶爾還是會有病死豬流入市場。不過,檢警調偵辦病死豬案件的分數配比和獎金都很高,各地警方均嚴加查緝病死豬,也有編列檢舉獎金給檢舉人。

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