《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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讓骨骼保持 “年輕態”的骨膠原

2014-12-23 11:10:56 來源: 食品安全導刊

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    骨膠原又叫構造蛋白質,占人體蛋白總量30%—40%,它廣泛分布在人體肌肉連接的肌腱中、關節連接的軟骨組織和結締組織及皮膚的真皮層中。形象地說,家里熬的骨頭湯,冷卻后變成果凍狀有彈性的物質,這種物質在活體中即是骨膠原。它能促進鈣、磷等無機質在骨上的沉積,因而能起到修復骨組織、改善骨質疏松癥狀、促進身體健康的作用。 骨膠原也是組成人體肌肉、皮膚的重要成分,對于保持骨骼的韌性、人體運動的協調性及皮膚的彈性有很大幫助。
    骨中的鈣是以羥基磷酸鈣沉積的方式,以骨膠原為黏合劑而固定下來的。骨膠原與體內鈣的關系,包括了兩個方面:一是血漿中來自于骨膠原的羥脯氨酸是將血漿中的鈣運送到骨細胞的運載工具;二是骨組織中的骨膠原是羥基磷酸鈣的粘合劑,羥基磷酸鈣與骨膠原構成了骨骼的主體。
骨膠原是存在于人體和動物體內的膠原蛋白的一種,是人體關節軟骨、骺軟骨和骨小梁的主要成份,      骨骼有機物中有70%~86%是骨膠原。骨膠原也是組成人體肌肉、皮膚的重要成分,對于保持骨骼的韌性、人體運動的協調性及皮膚的彈性有很大幫助。
 
骨膠原的功效
 
    消除關節疼痛
    最新的骨科學研究發現,關節疼痛、腫脹、僵硬、無力感、嘎嘎作響、軟骨磨損的根源是骨膠原受到免疫系統的錯誤攻擊,而不是缺鈣造成。
    因為人體自身對一種名為愛潑斯坦(EpsteinBarr,簡稱EB)的病毒有遺傳性的先天性過敏,而這種病毒的氨基酸和人體骨膠原內的氨基酸非常相似,所以當人體免疫系統產生抗體攻擊愛潑斯坦病毒時,也錯誤地把軟骨內的骨膠原當成外來異物加以攻擊(也稱"免疫交叉反應"),因而使軟骨受損,潤滑度變差。軟骨表面長出骨刺、腫脹、關節間的空隙變小、活動受阻、疼痛不已,如果缺乏治療,最終將導致骨頭破裂。
    免疫系統的問題只有從免疫系統入手才能解決。骨膠原經過胃,被小腸淋巴識別后,使免疫系統產生耐受認同作用,直達軟骨組織,快速修復軟骨,消除關節的疼痛、腫脹、僵硬、無力感、有響聲、骨質增生、骨刺、五十肩、網球肘等。這個過程叫“口服免疫耐受作用”,補鈣無法做到這一點。
 
    延緩骨質疏松
    骨質疏松、腿腳抽筋的主要原因是占骨質總量80%的骨膠原的流失,鈣、鎂、磷的流失量只占20%,高效補鈣也無濟于事。只有補充足夠的骨膠原,才能保證骨骼成分的合理比例,延緩骨質疏松。補鈣只是抓住次要問題,所以你補了一輩子的鈣,到頭來照樣還是骨質疏松。
 
    營養頭發指甲
    骨膠原是細胞膜的成膜物質,有生物活性,好吸收,故還能營養頭發、指甲、皮膚,滋補心臟血管壁、眼球、視網膜斑點等。
 
    改善皮膚
    有效補充皮膚所流失的膠原蛋白,增加皮膚的彈性、減少皺紋、改善松弛現象,使粗糙的皮膚變得細膩、平滑富有彈性。采自深海魚類中提煉的100%膠原蛋白,提供皮膚保濕修護,不僅能深度滋潤肌膚緊實,有效改善毛孔粗糙、細紋的問題。
 
骨膠原的作用
 
    骨膠原是由三條多肽鏈構成的螺旋分子結構,是膠原蛋白的主要成分,并構成了骨骼和軟骨。有時,機體的免疫系統將關節軟骨中的膠原蛋白誤認為是外來物質并加以攻擊,造成自身免疫性疾病。最近,美國哈佛醫學院及其他一些著名醫療機構的研究已經證明,小劑量的骨膠原可以作用于人體的免疫系統防止關節受到進一步的破壞和攻擊??诜悄z原可以作用于人體的免疫系統,通過口服免疫耐受作用促進關節的健康。簡單地說,口服免疫耐受作用發生在小腸,腸道內不同的食物可以開啟或者關閉免疫系統反應,比如,小劑量(一般為10毫克)的骨膠原口服后可以關閉免疫系統對關節軟骨的攻擊,改善關節的活動。
 
骨膠原的適用人群
 
    適用范圍:類風濕關節炎、退化性關節炎、軟骨發育異常、腰酸背痛、腰椎間盤突出、五十肩、網球肘、運動性軟組織損傷、長期使用電腦及手腕引起的腕/肘損害、衣廠/餐館/運輸等工作引發的腰肌勞損;骨質疏松、腿腳抽筋、骨質增生、骨剌、青少年骨骼發育不良、女性經期/產后/更年期骨質流失、腕骨/股骨/嵴椎/胸骨骨折、身材矮縮及駝背;皮膚粗糙、指甲開裂、頭發分叉、心臟血管壁脆弱。
    骨膠原廣泛適用于骨質疏松人群,患有類風濕性關節炎、骨刺、關節疼痛、腫脹的人群,需增加骨密度、增加骨骼韌性的人群、長期補鈣而效果不明顯的人群等。
 
活性骨膠原
 
    活性骨膠原是由粘多糖和膠原蛋白組成。它是人體必需的一種非常特殊的營養物質,廣泛存在于內臟、骨骼、皮膚、肌腱、筋膜、毛發、心血管等各個組織。人類衰老和疾病的發生就是活性骨膠原流失的過程和產生的結果,所以活性骨膠原被喻為“細胞培養液”、“生命的原漿”?;钚怨悄z原對人體健康的重要意義是由粘多糖與體內細胞合成,快速形成蛋白多糖聚合體。由于蛋白多糖聚合體具有負電性,因此它能像磁鐵一樣吸引、接納氨基酸、維生素、水分子、礦物質等正電性營養物質,促進人體細胞的增殖、分化和新陳代謝,增強人體組織活性,提高生命質量。
    日常飲食中的活性骨膠原營養很難滿足人體代謝的需要。正因為大多數人都不同程度的缺乏活性骨膠原的營養,如果長時間得不到補充,將給人體帶來各種不良后果和疾病,例如個子矮小、免疫力低下、骨質疏松、骨關節炎、椎間盤突出、骨質增生、血管硬化、血糖增高、皮膚粗糙老化、便秘等。
    今唯肽海洋骨膠原肽粉采用來自于挪威的深海三文魚魚骨提取的膠原低聚肽粉為主要原料,經科學組方精制而成,不含任何人工香精、色素、人造激素等,具有無毒副作用和無刺激性,長期食用安全有效。同時該品也是運用現代生物工程技術及膜工程技術提取的骨膠原肽類產品,其分子小于1000D的肽含量超過85%,具有很高的生物活性,極易被人體快速吸收,無需消化便可直達骨及軟骨組織。
    長期食用今唯肽海洋骨膠原肽粉可促進人體骨細胞新陳代謝和生長發育,增加人體骨量,減緩骨骼老化??纱龠M人體鈣鹽和其他礦物質的吸收和利用,增加骨密度,防止骨質疏松。也可促進軟骨組織生長,保持骨關節的韌性,緩解關節疼痛,防治各種關節疾患,保持人體運動的協調性。

 
(孟慶玲)
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