本次抽檢的蜂產品為蜂蜜、蜂王漿和蜂產品制品。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 蜂蜜》(GB 14963-2011)等標準及相關要求。抽檢項目包括蜂產品中果糖和葡萄糖、苯甲酸、山梨酸、菌落總數等28個指標。共抽檢蜂產品樣品643批次，覆蓋27個生產省份的327家企業。其中：

　　1. 抽檢蜂蜜樣品580批次，不合格樣品數為19批次，樣品不合格率為3.28%，檢出不合格的檢測項目為嗜滲酵母計數、山梨酸、果糖和葡萄糖含量、甜蜜素、安賽蜜、菌落總數，苯甲酸、大腸菌群、蔗糖。

　　2. 抽檢蜂產品制品樣品34批次，不合格樣品數為1批次，樣品不合格率為2.94%，檢出不合格的檢測項目為山梨酸。

　　3.抽檢蜂王漿樣品29批次，未檢出不合格樣品。

　　不合格食品名單見附表。

　　附表：不合格食品名單(蜂產品)

　　附表

　　不合格食品名單(蜂產品)

序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目	檢驗結果
1	滁州健頤源蜂業有限公司	安徽滁州市經濟開發區全椒路168號	北京易初蓮花連鎖超市有限公司通州店	運河東大街58號	棗花蜂蜜	280g/瓶	健頤源	2014-5-20	菌落總數	1200 CFU/g
2	咸寧市咸安區正清桂花制品廠	咸寧市馬橋胡家坦	湖北元信購物廣場有限公司	咸寧市銀泉大道611號	野桂花蜂蜜	500克/瓶	桂圃	2014-5-25	果糖和葡萄糖含量	28 g/100g
									苯甲酸	0.2 g/kg
									甜蜜素	1.52 g/kg
3	平陸縣田園蜂業有限公司	平陸縣開發區盤南村西500米	沃爾瑪（山西）商業零售有限公司運城河東東街分店	山西省運城市河東東街與學苑路交叉口東北角新象城二、三層	土蜂蜜	500g/瓶	綿山	2014-5-3	山梨酸	0.066 g/kg
4	醴陵市德園蜂業有限公司	湖南省醴陵市神福港鄉湯家坪村考慮塘	武漢市武昌區新宜佳副食店	湖北省武漢市武昌區團結大道團結新村北區19號	鄉里純蜂蜜（百花蜜）	700g/瓶	鄉里純	2014-5-14	果糖和葡萄糖含量	23.8 g/100g
5	杭州市天依蜂蜂業有限公司	浙江省杭州市富陽市橫涼亭路309號	富陽市嘉禾尚品超市有限公司	浙江省富陽市春江街道大橋南路288號	天依蜂棗花童蜂蜜	300g/瓶	天依蜂	2014-6-3	果糖和葡萄糖含量	47.9 g/100g
6	山東華康蜂業有限公司	日照市莒縣縣城信中路北首	青島北方國貿集團萊蕪購物廣場有限公司	萊蕪市萊城區鳳城西大街65號	洋槐蜂蜜	1千克/瓶	嗡嗡樂	2013-8-18	大腸菌群	23 MPN/g
7	山東華康蜂業有限公司	日照市莒縣縣城信中路北首	青島北方國貿集團萊蕪購物廣場有限公司	山東省萊蕪市萊城區鳳城西大街65號	蜂蜜	200克/瓶	嗡嗡樂	2014-6-1	大腸菌群	9.2 MPN/g
8	福建漳州龍海市九湖龍虎蜂場	福建漳州市九湖龍虎庵27號	泰寧縣國中百匯超市有限公司	福建省三明市泰寧縣杉城鎮和平中街A幢	蜂蜜	500g/瓶	仙女	2014-6-8	果糖和葡萄糖含量	29 g/100g
									苯甲酸	1.5 g/kg
9	張家界龍鑫生態農業有限公司	張家界市桑植縣澧源鎮帥鄉路（汽車西站對面）	張家界龍鑫生態農業有限公司和平路經營部	湖南省張家界市桑植縣澧源鎮和平路（進修學校8號門面）	土蜂蜜	300克/瓶	湘陵春	2014-3-2	嗜滲酵母計數	1100 CFU/g
10	湖北神農保健品有限公司	武漢市江夏區鄭店黃金工業園	中百倉儲咸寧購物廣場有限公司博仁分店	咸寧市咸寧大道博仁天下特2號	野菊花蜂蜜	500克/瓶	神農	2014-7-2	果糖和葡萄糖含量	32 g/100g
11	武漢市祥云蜂產品有限責任公司	武漢市東西湖區三店集98號	中百倉儲襄陽購物廣場有限公司大慶西路購物廣場	襄陽市樊城區大慶西路119號	棗花蜂蜜	505克/瓶	奇神泉	2014-3-1	果糖和葡萄糖含量	30 g/100g
12	陽江市靈蜂寶生物工程有限公司	廣東省陽江市站港公路旁（陽江市三高農業示范基地內）	陽江市靈蜂寶生物工程有限公司	廣東省陽江市站港公路旁（陽江市三高農業示范基地內）	桂花蜜（桂花蜂蜜）	450g/瓶	靈蜂寶	2014-1-23	果糖和葡萄糖含量	51 g/100g
									蔗糖	19.5 g/100g
									山梨酸	0.21 g/kg
13	江西上高縣華僑蜂產品有限責任公司	江西上高縣敖山華僑農場	潢川人人購物廣場	河南省信陽市潢川縣018鄉道附近	椴樹原蜜	350g/瓶	田之味	2014-1-16	嗜滲酵母計數	380 CFU/g
14	江西意蜂實業有限公司	靖安縣生態工業園A區	沈陽于洪樂購生活購物有限公司	遼寧省沈陽市皇姑區崇山東路10號	洋槐蜜	1000克/瓶	花千釀	2014-3-26	安賽蜜	0.013 g/kg
15	江西汪氏蜜蜂園有限公司	江西省新建縣長堎工業區工業大道198號	沈陽興隆大家庭購物中心有限公司	遼寧省沈陽市沈河區中街路115號	蜂王漿液	300g/盒（10gx30支）	汪氏	2013-12-2	山梨酸	0.11 g/kg
16	延邊寶利祥蜂業有限公司	吉林省敦化市北環城路1999號	延邊寶利祥蜂業有限公司	北環城路1999號	椴樹蜂蜜（380g）	380g	寶利	2014-6-8	菌落總數	500000 CFU/g
17	延邊寶利祥蜂業有限公司	吉林省敦化市北環城路1999號	延邊寶利祥蜂業有限公司	北環城路1999號	椴樹蜂蜜	250g	寶利	2014-6-8	菌落總數	42000 CFU/g
18	寧波金騰蜂業有限公司	浙江省余姚市姚北工業新區	寧波金騰蜂業有限公司	姚北工業區	天然蜂蜜	500克/瓶	/	2014-5-21	嗜滲酵母計數	1600 CFU/g
19	江西牧蜂源生物科技有限公司	南昌市灣里區幸福路74號	中山市小欖鎮永匯食品商行	中山市小欖鎮小欖副食品批發市場B21號	金銀花蜂蜜	500g/瓶	牧峰源	2014-1-2	山梨酸	0.22 mg/kg
20	哈藥集團世一堂中藥飲片有限責任公司	哈爾濱市道里區達康路18號	天津市五和超市有限責任公司	天津市南開區王頂堤苑中路華距公寓底商A-E	椴樹蜜	450g/瓶	世一堂	2013-5-21	山梨酸	0.015 g/kg