數據顯示，11月食品價格指數平均為192.6點，連續三個月保持穩定，比去年同期低13點，與2010年8月水平相當。糧農組織高級經濟師阿巴希安在報告中說，食品價格指數似乎已經觸底，在未來幾個月內很有可能出現反彈。

　　糧農組織在報告中稱，全球谷物價格自今年3月以來首次大幅上揚，原因是北半球剛剛播種的冬小麥生長條件不甚理想。盡管如此，由于新米上市使大米價格受挫。11月份谷物價格指數平均為183點，環比上漲2.6%，同比下降5.8%。

　　食糖價格指數11月降至平均230點，環比降低3.2%，同比降低8%。導致近期價格下降的部分原因是巴西食糖主產區降雨緩解了人們對全球最大食糖出口國持續干旱的擔憂。

　　此外，由于全球葵花籽油產量低于預期，以及馬來西亞和印度尼西亞棕櫚油生產有所放緩，11月植物油價格指數出現0.7%的漲幅，達到164.9點。