研究團隊將事先榨好的香蕉汁液倒入電池裝備中，準備進行發電。(圖片來源：臺灣《聯合報》/記者林巧璉 攝影)

　　香蕉研究所25日舉辦點燈儀式，成功以香蕉汁液發電，點亮LED燈和圣誕樹。(圖片來源：臺灣《聯合報》/記者林巧璉 攝影)

　　據臺灣《聯合報》報道，香蕉也能發電!臺灣香蕉研究所與學術界研究，歷經一年半、花費200萬元(新臺幣，下同)，研發出用香蕉汁液發電的新綠色能源，每一度電的發電成本約5.4元，介于傳統電力和太陽能發電中間。

　　臺灣逢甲大學資電學院院長黃思倫指出，剛開始進行香蕉研究本來是想要將種植香蕉的技巧量化，卻意外發現香蕉枝干的成分是很好的生質能源。

　　25日香蕉研究所舉辦香蕉汁液發電點燈儀式，成功用香蕉汁液點亮3盞大型LED燈和應景的圣誕樹。

　　逢甲大學研究團隊與香蕉研究所合作，替原本只能被當成農作廢棄物的香蕉樹干找到第2春。

　　研究團隊意外發現香蕉樹干的物質可當成替代能源，剛開始研究人員將金屬板和電線直接接在枝干上，后來發現電量有限，干脆直接將枝干放進榨汁機里，取得大量香蕉汁液，再將汁液倒進電池裝備，提供穩定電源。