《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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江蘇將對乳制品,食品添加劑生產企業建立電子追溯系統

2014-10-28 09:30:32 來源: 新華報業網

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  記者從省食藥監部門了解到,乳制品、白酒、食品添加劑生產企業電子追溯系統有望于今年底明年初基本建成,投入使用后,這三種食品就有了真正的“身份證”。

  據江蘇省食品藥品監督管理局副局長俞善浚透露,今年,江蘇將對乳制品、白酒、食品添加劑生產企業建立電子追溯系統,三類食品電子追溯系統建成后,將對江蘇企業生產的乳制品、白酒和食品添加劑產品實現從原料投入直至消費者終端的全過程的追溯和監管。對市民來說,這意味著,你在購買上述三種產品時,通過手機拍照掃描、互聯網、短信等方式進入系統,可以查詢到食品名稱、廠名、廠址、規格型號、生產日期、保質期、生產批號、生產許可證編號、出廠檢驗結論和重要的指標實測值、標準規定值、投訴電話、系統客服電話等信息。比如洋河酒,掃掃碼就知道,你購買的洋河酒是不是假酒。

  據介紹,這一系統將有望于今年底明年初基本建成投入使用,初期先選擇乳制品、白酒、食品添加劑等食品進行試點,以后逐步推進覆蓋肉類、蔬菜、兒童食品等所有食品品種的電子追溯系統。

  此外,記者還了解到,今年底,江蘇藥品“身份證”也有望全覆蓋。據介紹,國家要求到2015年12月31日前全部實施電子監管,江蘇在今年年底就可以實現。如今的追溯系統是從生產廠家到批發企業再到零售企業,包括醫院和藥店。目前,從監管系統上已可以看到,哪一批藥物到了哪個醫療機構。藥監系統和衛生系統正在研究,終端再延伸,從而追溯到每一個藥用在了哪個患者身上。一旦出現“問題產品”,就可以最快速度地通知到患者,采取停藥或者其他措施,將對患者的損害減少到最低。

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