“垃圾桶廚房”于本月在英國布里斯托爾開張，在當地已頗受歡迎。

　　吃到過期食品，這可不是一件讓人高興的事。但卻有英國有這么一家咖啡館，專門向顧客們提供過期的“垃圾食品”。

　　據英國媒體報道，這家名為“垃圾桶廚房”(Skipchen)的分非盈利咖啡館專門向顧客們提供超市和餐廳拋棄的超過了保質期的食品。

　　每天晚上，這家咖啡館的志愿者們都會組隊“掃街”，尋找那些雖然過期了，但仍然能夠食用的食物。

　　“垃圾桶廚房”的共同管理者山姆·約瑟夫稱，他希望“垃圾桶廚房”能夠喚起英國人重視食物浪費問題。

　　盡管“垃圾桶廚房”收集的是被丟棄的過期食品，但約瑟夫表示，他和同伴們非常注重食品安全和食品衛生。志愿者們會在食物被丟棄后馬上進行收集，之后再把食物冷藏。

　　“垃圾桶廚房”于本月在英國布里斯托爾開張，在當地已頗受歡迎。如果在“垃圾桶廚房”吃東西，得花多少錢?“垃圾桶廚房”稱，給多給少，隨顧客心情。