全省食品抽檢青島兩企業上“黑榜”
此次醬油產品監督抽檢158批次,涉及120家生產企業,檢驗項目包括氨基酸態氮、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸等。經檢驗,符合檢驗標準要求產品149批次,合格率為94.3%。不合格產品9批,不合格項目為氨基酸態氮、苯甲酸、甜蜜素、菌落總數。青島東豪友和釀造有限公司2014年2月22日、2014年3月22日生產的海金記味極鮮醬油菌落總數不合格。青島味極美食品有限公司等10家青島企業的13批次產品抽檢合格。
此次蜜餞產品監督抽檢307批次,涉及256家生產企業,檢驗項目有包括二氧化硫殘留量、砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群等。經檢驗,符合檢驗標準要求產品304批次,合格率為99%。不合格產品3批,不合格項目為菌落總數、苯甲酸。涉及青島的3家企業4個批次的產品抽檢全部合格。
此次乳制品監督抽檢96批次,涉及45家乳制品生產企業,檢驗項目有脂肪、蛋白質、非脂乳固體等項目。經檢驗,全部符合檢驗標準要求,合格率為100%。涉及青島的9家企業13批次產品抽檢合格。
此次食醋監督抽檢152批次,涉及116家生產企業,檢驗項目包括總酸、不揮發酸、游離礦酸、總砷等項目。經檢驗,符合檢驗標準要求產品143批次,合格率為94.1%。不合格產品9批,不合格項目為總酸、不揮發酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素。涉及青島的9家企業13批次產品抽檢全部合格。
此次淀粉制品監督抽檢196批次,涉及139家食品生產企業,檢驗項目包括二氧化硫殘留量、黃曲霉毒素B1、總砷等項目。經檢驗,符合檢驗標準要求產品191批次,合格率為97.4%。不合格產品5批次,不合格項目為二氧化硫殘留量。
此次醬產品監督抽檢108批次,涉及74家生產企業,檢驗項目包括氨基酸態氮、總酸、總砷、鉛等。經檢驗,符合檢驗標準要求產品101批次,合格率為93.5%。不合格產品7批,不合格項目為氨基酸態氮、山梨酸、甜蜜素。青島順通食品有限公司2014年3月2日生產的順通美味思黃豆醬氨基酸態氮、山梨酸不合格。涉及青島的其余9家企業14批次產品抽檢合格。

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