舌尖上的安全近年來越發受到關注，地溝油則成為百姓談之色變的食品安全威脅。就在前幾日，臺灣地區又爆發一起地溝油事件。地溝油的危害在我國已經廣為人知，老百姓對此談虎色變、深惡痛絕，地溝油事件又屢禁不止，大有“野火燒不盡，春風吹又生”之勢，其根本原因在于個別人利欲熏心之人，為了自身利益，致他人健康與國家法律于不顧，大行違法亂紀之事。

　　為了有效防止地溝油回流餐飲服務環節，確保餐飲服務單位產生的餐廚廢棄物和廢棄油脂銷售給有資質的回收單位，吉林省松原市食品藥品監管局為餐飲服務單位免費安裝油水分離器，避免地溝油再次流向餐桌。

　　據了解，松原市食品藥品監管局不斷探索和改進監管手段，加強執法監督工作的科技含量，提早部署，2014年進一步在全市餐飲服務環節開展了打擊地溝油違法犯罪專項整治行動，同時要求企業設置油水分離器、隔油池等設施。為了使餐飲企業明確認識到安裝油水分離器的必要性，徹底杜絕地溝油回流餐桌，該局制定了專項檢查工作方案，采取措施督促企業按要求安裝油水分離器，合理處置餐廚廢棄物。截至目前，全市共安裝油水分離器370家，從源頭控制了地溝油向餐桌的回流。

　　原標題：松原多舉措控制地溝油回流餐桌

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