不少想保持身材的人會選擇低卡飲料，但以色列魏茨曼科學研究所說，含低卡人工甜味劑的食品和飲料反而會增加肥胖及患糖尿病風險。

　　人們經常接觸到的低卡甜味劑有糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜。老鼠實驗表明，這三種甜味劑會改變身體對糖的處理方式，增加患糖尿病風險。

　　調查還顯示，一些平時不吃含有人工甜味劑食品或飲料的人，只吃了4天就出現了葡萄糖不耐受的情況，也就是說，他們患糖尿病的可能性增加了。不過，也有不少營養學家力挺人工甜味劑，認為它在降低熱量攝入方面起到積極作用?？磥?，吃或不吃，這是個問題。