中秋節已經過去不少天了，前陣子還擺在超市、商場醒目位置，琳瑯滿目的中秋月餅一夜之間消失在人們的眼前，這些月餅究竟去哪兒了?記者9月10日對池州、宣城的月餅市場和廠家調查發現，由于事先預計到今年月餅市場需求量不大，一些廠家和商家控制了生產和上架量，因此沒有出現剩月餅大量積壓的情況。而對于下架月餅的處理，多以低價銷售、用作飼料等渠道為主。

　　市場上月餅基本賣完

　　9月10日上午，記者在池州城區探訪，在該市最繁華的秋浦路與長江路交口一大型超市，食品專柜工作人員告訴記者，中秋節當天，散裝月餅基本就賣完了，“今年月餅廠家在生產時都比較謹慎，都是根據市場反應控制產量。”池州另一家大型超市員工告訴記者：“中秋節當天，超市就將剩余月餅通過‘買一送一’方式處理完了。一些少量剩余的，廠家也都及時撤柜，因為廠家是要交上架費給超市的。”

　　“我們的月餅都賣完了，一點沒有了。”近日，在宣城市敬亭路旁一家糕點店，工作人員對記者說。記者還走訪了宣城市區一家連鎖的糕點店，在店里均沒有看到還在銷售的月餅。“中秋節前一天就賣完了，幾家店都沒有了。”一位工作人員說。

　　廠家愿低價賣剩月餅

　　昨天下午，記者通過電話聯系上池州市青陽縣蓉城鎮一家食品廠，稱想低價收購一批月餅。廠內接電話的人員表示，廠家還剩少量月餅，“如果要，可以8折賣給你。”當記者問到會不會過保質期時，對方表示“(月餅)保質期都有一個多月，都在保質期之內。”當記者問“如果不低價處理，留著不是浪費嗎?”對方說：“剩的也不是太多，低于成本賣，還不如發給自己員工吃呢。”

　　在宣城市麻園路一家便利超市，在工作人員的幫忙聯系下，十多分鐘后，記者見到了一位月餅廠的銷售員。“那個48元一盒的可以半價賣給你。”這位銷售員說。記者詢問10塊錢一盒是否能賣，這位銷售員表示，“那包裝盒也要值幾塊錢，10塊錢不能賣。”交談中，這位銷售員稱，最終剩下的月餅，廠里會將包裝盒拆下來回收利用，而超市里賣不掉的月餅，準備帶回他們自家門店銷售，或者發給員工。

　　回收月餅都要有記錄

　　“此前，我們已要求相關生產企業，對于節后剩余月餅做好回收記錄。”池州市食品藥品監督管理局食品生產科錢科長告訴記者，對于回收的、且已過保質期的月餅，“我們要求其要么改作飼料，或者直接銷毀，絕不允許留作明年的原料。”錢科長表示，監管部門將會在節后一段時間，對這些生產企業回收的月餅記錄及銷毀情況進行檢查，督促企業妥善處置好這些剩余的食品。

　　宣城市食品藥品監督管理局食品生產監管科一位楊科長告訴記者，他們將開展“回頭看”檢查，“對全市的食品廠進行突擊檢查，看看他們回收的月餅怎么處理的，有沒有準備留下來做原料。”楊科長稱，按照規定，食品生產廠家對于回收產品的處理、原材料的來源都要有記錄。“還在保質期內的可以銷售，但是如果過期的就一定要處理掉，就連運到哪里做豬飼料都要記下來。”

　　原標題：中秋節后月餅都去哪兒了?記者探訪節后月餅處理

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