南京兩批次月餅不合格
本報訊國家食品藥品監督管理總局昨天公布中秋節月餅監督抽檢信息,27批次檢查不合格的月餅名單中,有兩批次是在南京兩家超市中抽檢到的。
據介紹,此次組織的中秋節月餅監督抽檢覆蓋全國23個生產省份的374家生產企業,在商場、超市、農貿市場、批發市場等場所共抽檢833批次樣品,抽檢共涉及微生物、酸價、過氧化值、防腐劑、重金屬等30余項檢測項目。806批次檢驗合格,合格率為96.8%。
在公布的27批次不合格產品名單中,有一批次抽檢自南京悅家超市有限公司(家樂福超市)河西中央公園店,月餅生產企業是嘉善縣康惠食品廠,“問題”月餅是蘇式五仁月餅,批次為2014/7/10,不合格的項目是酸價過高;另一批次抽檢自南京蘇果超市鉆石星城連鎖店,生產企業為德清德御齋食品有限公司,問題月餅是蘇式五仁月餅(果仁類),生產批次為2014/7/25,存在的問題是防腐劑的使用量超標。目前不合格月餅全部下架。
涉及南京兩個不合格項目是酸價超標和防腐劑超量。南京市疾控中心食品衛生科郭寶??崎L告訴記者,油脂有一個酸敗的過程,如果酸價超標,有變質的嫌疑,吃了可能會拉肚子。防腐劑略微超標,雖然沒有急性損害,但會給身體造成隱形傷害。

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