針對當前食品安全監督環節多、鏈條長，機構調整后全體監管人員業務素質面臨再提高的情況，海寧市局組織食品生產流通監管科、綜合協調科、餐飲監管科、市場科、信用辦、許可科等部門，共同編制了《農村食品市場食品安全標準體系及監督規范》(以下簡稱《體系與規范》)，成為機制調整過程中繼整合隊伍后的再一次整合——工作標準整合。

　　《體系與規范》首先明確了農村食品市場的范圍，包括全市食品生產加工、經營銷售、餐飲服務、食堂、農村集體聚餐、農貿市場等本局監管的食品生產經營服務領域。同時，對食品生產(食品企業、食品小作坊、鹵味烤禽加工)、食品流通(流通經營、非直接食用現場制售)、餐飲服務(餐飲、食堂、直接食用現場制售、集體聚餐)、農貿市場各環節、各業態的基本設置條件標準進行集中梳理，并介紹了在監督過程中管理、監督、申訴舉報處置的一系列方法與措施，其中管理包括網格管理、信用管理(紅黑榜制度、示范店創建、量化分級管理、信用評價管理)，監督包括現場檢查、監督抽查、無證排摸、信息搜集、隱患后處理等。

　　該《體系與規范》)的出臺，為基層所(分局)系統開展食品安全監督工作、一線監督人員妥善處置現場提供強有力的指導，為該市全面有效推進食品安全監管工作提供基礎保障。

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