吃面食胖肚子?“食品對應身體地圖”不靠譜

2014-09-02 10:03:31 來源: 京華時報

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  原標題:“食品對應身體地圖”不靠譜

  吃肥肉、奶油、黃油、冰激凌胖手臂;喝牛奶胖前胸;吃米、面食、豆類胖肚子……近日,一張“食品對應身體地圖”在網絡上流傳甚廣。不過,國家二級公共營養師鞏宏斌表示,這張“食品對應身體地圖”沒有任何科學依據,很不靠譜。

  記者查看這張食品對應身體地圖,其地圖主要描繪吃某些食物會使身體某個部位易胖。鞏宏斌表示,按照此地圖的邏輯,身體會將食物分類,按照食物的來源,將脂肪分配到相應的地方去,這是不可能的。“我們吃下的食品都會被分解成碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等營養素,然后被身體吸收利用,代謝不了的過多能量會轉化成糖元,最終以脂肪的形式儲存在身體各處。”

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