國食藥監下發食品安全專項檢查通知
國家食品藥品監督管理總局日前下發通知,為防止中秋、國慶期間發生重大食品安全事故,要求各地相關執法部門組織實施月餅生產銷售專項執法檢查,整治超保質期和假冒偽劣食品。
通知要求,防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產加工月餅的違法行為;監督月餅經營者嚴把月餅進貨關,依法查驗核實月餅生產者、供貨者提供的證照和月餅質量檢測的批次報告或證明文件;對市場檢查發現的不合格月餅或過期月餅,監督經營者及時下架退市,堅決防止問題月餅回流市場。
通知提出,強化對肉制品、乳制品、兒童食品、食用油等重點品種,農村、城鄉接合部、旅游景區、車站碼頭等重點區域,商場、超市、食品店等重點場所的監督檢查,以原料采購、涼菜制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用等為重點環節,強化隱患排查,嚴防群體性食物中毒事件的發生。強化值班和重大事項值守報告制度,對重大食品安全事故快速啟動應急機制,及時妥善處置食品安全突發問題。(記者喬寧)
原標題:月餅生產銷售執法檢查將展開
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