平價月餅更親民,玩起“混搭”銷量好
一年一度的中秋節即將來臨,各式各樣的月餅也在連州各大超市悄然上市。記者通過調查發現,目前連州旺角百家、友誼新天地、陽光生活等超市已紛紛在貨架上擺出月餅。友誼新天地超市甚至掛起了“月餅一條街”的牌子,帶給顧客全新的視覺沖擊。
記者在連州各大商場看到,傳統品牌的月餅依舊是今年月餅市場的“主力軍”,但價位相比往年更加親民,個別鐵盒裝月餅的價格甚至低至29.8元/盒。
為了吸引顧客的眼球,不少商家在口味上大做文章。小月餅推出多種口味,如黑芝麻餡、南瓜餡、香芋餡、棗泥核桃餡、蛋黃栗子餡等。盒裝月餅也不甘寂寞,玩起了“混搭風”,實現一盒月餅滿足多個年齡層受眾群體的愿望。
價位比往年更親民
記者在連州各大商場看到,盡管當前月餅品牌眾多,但傳統品牌的月餅因歷史悠久、做工獨特,依舊深受各大超市的青睞。蓮香樓、廣州酒家、華美等傳統月餅品牌率先上市。這些月餅多以盒裝的形式出現,其中鐵盒裝的月餅價格29.8元/盒至88元/盒不等;紙盒裝月餅一般內含4個以上,價格49元/盒至200元/盒不等。據超市售貨員介紹,這些月餅的價位相比往年更加親民,消費者的選擇范圍也隨之擴大。
為了迎接中秋這個節日,部分蛋糕店也不甘寂寞,推出了系列月餅,并在店門口拉出橫幅,接受顧客預訂。不過記者通過觀察發現,與超市的月餅相比,蛋糕店推出的月餅種類并不算多。而物美價廉的星子豆沙月餅,也備受連州市民歡迎。
“一盒多味”成商家新賣招
為了吸引更多消費者的眼光,今年不少商家還刮起了“月餅混搭風”,不管是鐵盒裝月餅還是紙盒裝月餅,均推出了“一盒多味”的月餅。傳統的蓮蓉豆沙、蛋黃蓮蓉、金腿五仁月餅,與水果口味的月餅,如鳳梨味、哈密瓜味、草莓味、香橙味等進行混搭,實現了一盒月餅滿足多個年齡層受眾群體的愿望。
在口味上大做文章的,還有以斤計價的小月餅。記者在超市的小月餅專柜上看到,小月餅相比大月餅,口味更多,顧客的選擇空間更大,有黑芝麻餡、南瓜餡、香芋餡、棗泥核桃餡、蛋黃栗子餡等,每斤價格在10元至20元不等。
小貼士 如何選購月餅?
一是消費者可以從月餅的標簽上識別月餅質量,科學選購。根據《預包裝食品標簽通則》規定,一個符合規定的食品標簽至少要包括食品名稱、產品標準號、配料清單、生產日期、保質期、凈含量、制造者的名稱和地址,所以消費者在購買月餅時,要注意查看月餅包裝上是否標注有上述內容;如果以上內容不全或者沒有標識,消費者最好不要購買。
二是消費者在購買月餅時,要購買印(貼)有“QS”標記的月餅。印(貼)有“QS”標記的月餅,表明其企業已經通過了食品安全認證,可放心購買。
三是糖尿病患者在選購月餅時一定要注意區分“無糖月餅”和“無蔗糖月餅”。“無糖月餅”是指無添加任何糖分,糖尿病患者可以放心食用;“無蔗糖月餅”不等于“無糖月餅”,是食品加工企業在生產過程中,未加入蔗糖,糖尿病患者不一定可以食用。
四是根據中國消協下發的《月餅消費指導手冊》,在購買月餅時,不要過度追求產品的新鮮度,以為離生產日期越近就越好,甚至希望是當天生產的,其實月餅生產出來后,通常需要十天左右的“返油期”,即月餅餡內的油脂逐漸滲透到月餅皮上,使月餅逐漸變軟,這個時候的月餅最好吃。
原標題:今年平價月餅更親民 玩“混搭”
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