據媒體報道，少吃一點飯就能夠瘦身?不要太天真，如果你只是減少正餐的份量，卻又緊抱著可樂、果汁、餅干脂肪還是下不去的。因為食物的“甜味添加劑”其實會在不知不覺中增加攝取熱量，變成發胖的罪惡源。

　　最新研究報告指出，“甜味添加劑”會讓一般人每天平均多吃了82公克的碳水化合物，相當于每天多加了6-10%的熱量。長此以往，難怪肥胖會變成現代人的最大惡夢。

　　研究人員針對15，000位二歲以上民眾進行飲食習慣分析，結果發現，甜味添加劑的攝取份量與年齡層有相當的關連性。孩童的攝取量最高，大概占每日攝取總熱量的20%;老年人的攝取量則是第二高，老爺爺為每日攝取總熱量的12.4%，老奶奶約為每日攝取總熱量的11.6%。

　　最容易讓人發胖的食物是：糖類及甜味添加劑(16.1%)、經過甜味處理的餅干或早餐谷麥片(12.9%)、甜飲料或水果飲料(10%)。

　　研究人員建議，這項分析結果只能當作飲食選擇的參考，民眾千萬不要因為這份研究就嚇得不敢吃糖。比較重要的是，千萬要記得，吃越多種食物，就越能夠減少偏食或只攝取某一種成份的風險。

　　因此，要控制好攝入的糖分，調整飲食結構，加上運動，那么你離夢想中的身材也就不遠了。