從上海福喜案件，再到沃爾瑪過期肉發酵的事件，以及此前各式各類的食品安全問題，中國人已經對生產企業亂改生產日期、使用劣質原材料進行食品生產加工的行為司空見慣了。隨著中秋佳節的來臨，各大超市鋪天蓋地的擺滿了各色月餅，每一款月餅都看起來很誘人，可是又有誰知道眼前包裝上表明近期生產日期的月餅究竟是不是今年的產品呢?

　　不過，隨著人類智慧的進步，粽子也加入真空包裝，放防腐劑包裝的階段，儲放時間甚至可以長達半年之久，而月餅更不在話下，關于“餅堅強”的故事已不是第一年聽，由于中秋節的臨近，連網民們都開始調侃，所買到的月餅不會就是去年的，甚至前年的吧。

　　近日，柳州一市民吳先生便在其家里的床底下找到放了2年，即已經過了保持期近兩年的兩盒月餅，但是月餅看上去卻仍然像剛出爐一般光鮮，甚至色香味仍保存，對此，廠家方面僅表示，因為他們生產的月餅采取了一些專利包裝和封裝技術。這樣的爛理由，傻瓜也不信吧。

　　正常來說，月餅的一般保持期僅有45至60天，而這種在常溫之下擺放卻依然沒有壞的月餅，肯定是添加了一些有害人體健康的化學物質，如果消費者貪圖一時的口感，而把這些月餅吃下去，相信會如同那位吃了被糞水泡過的臭豆腐般的哥們一樣，把五臟六腑都給吃得稀巴爛了。

　　然而，要對這些月餅進行防范，單靠消費者管用嗎?沒有相關專業儀器和化驗技術的消費者又如何能夠從各式月餅中挑選出新鮮的呢?因此，歸根到底，通到起到把關作用的還是相關執法管理部門、監督部門。而消費者最好選擇到一些面包店購買新鮮月餅，因為這個年頭，連大超市都喜歡弄虛作假，商家們的良心都被狗叼去了。

　　原標題：柳州月餅放2年仍光鮮 商家良心何在?

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