明知是工業鹽，仍長期當作食用鹽在牛肉板面湯料里使用。近日，江蘇省徐州市泉山區檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害 罪將張廣州依法批準逮捕。

    今年7月10日，張廣州在經營板面館的湯料鍋中誤將亞硝酸鹽作為“精制工業鹽”使用，致使幾十人在食用后不同程度中毒。公安機關對此立案偵查后發現，2010年至今年7月的4年時間里，張廣州在經營牛肉板面的過程中，在明知的情況下，長期把國家明令禁止作為食用鹽銷售和使用的“精制工業鹽”當作食用鹽，用于調制湯料。

    據張廣州供述，這種工業鹽價格便宜，而且咸度較高，用起來省工省料。經檢驗，這種工業鹽不同程度地含有雜質且重金屬超標，食用后會對人體產生較大危害。
 

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