近些年，人們的生活水平不斷提高，很多人為了節約時間，適應快速發展的社會，放棄了原本健康的“一日三餐”，選擇新型的快餐。雖然，快餐確實可以為我們節省大量的時間，殊不知，長期食用快餐會給我們的身體帶來很多問題。早在《華盛頓郵報》中已刊載彼得·古德曼的文章《快餐咬了中國文化一口》，文章中明確指出洋快餐的危害：“中國目前約有兩億人體重超標，600萬人肥胖。洋快餐消費日益增多是造成中國糖尿病和高血壓發病越來越多的首要原因”。

　　一、影響智力

　　快餐店的食物大多是早已準備好的，很多食物并非“現做現賣”。有相關的研究人員做過研究，長期食用快餐，會對人類的大腦和思維素質造成傷害，其智力會受到一定程度上的影響。

　　二、引起肥胖等疾病

　　有相關數據顯示，中國近10年來肥胖人口數量呈翻倍增長的趨勢，食用快餐會引起人類體內激素的變化，造成飲食結構失衡，引起肥胖，進而誘發相關疾病。

　　三、誘發慢性病

　　洋快餐大部分用的都是氫化油(即為人造脂肪酸)，氫化油會使得人類的血管硬化，長期食用會導致糖尿病、冠心病等慢性病的發生。

　　四、有較高含量的致癌物

　　快餐店中的漢堡包、薯條、炸雞等油炸食品中均含有大量的“丙烯酰胺”，其會影響人的神經系統，長期食用會誘發人類內出現良性甚至惡性腫瘤。