原標題：甜品店進入快速擴張期

　　在高端餐飲因業績下滑而收縮戰線之際，“小而美”的甜品店如雨后春筍般出現在各大購物中心。一份來自于睿意德中國商業地產研究中心的報告顯示，近4年來，購物中心里的甜品店比重逐年加大，今年已超餐飲業態的1/3，由輔助型商業成為必備型商業。據臺灣休閑國聯集團負責人介紹，其旗下甜品品牌“鮮芋仙”自2010年進入大陸市場以來，短短的四年時間里，從一家店起步，目前已經發展到387家店。

　　業內人士指出，甜品店既可以填補高端餐飲縮減后的空置，又迎合了快時尚消費人群的休閑需求，因此會成為各大購物中心的新“標配”。