近期，隨著玉米大量上市，街頭上出現了一些推著自行車賣熟玉米的小販，玉米就放在塑料保溫箱內。不少市民都愿意買上幾根兒回家嘗嘗鮮，原因就是街頭賣的玉米又香又甜，但有些細心的市民發現，在自己家煮出來的玉米就沒有這樣的香甜味。

　　6月8日，記者就這個現象進行了暗訪調查。一位正準備開張的街頭玉米商販，打開一個白色塑料保溫箱，里面三分之二不知是水還是別的什么液體中泡著好多已經煮熟的玉米，商販拿出幾根放入電飯鍋里繼續煮，不一會兒就能聞到玉米香甜的味道。市民小張告訴記者：“不知道為什么，在外面買的玉米要比在家里自己煮的吃著還香甜，好多人都說是放了某種添加劑。”

　　隨后，記者來到市區某家調味品商店。“這里有玉米香精嗎?” 記者問，“有。”售貨員說，隨后售貨員拿了幾種玉米調味料，記者看到好多包裝上都沒有明確配方。記者追問：“那這種東西對人體有害不?”售貨員擺擺手說：“只要別使用過量就沒事，賣得很好，煮出來的玉米保證好吃。”

　　據了解，這種玉米香精含有亞硝酸鈉，既能提味，又能讓食物不容易變壞。亞硝酸鈉對人體有害，長期過量食用會對肝臟造成損壞，使肝臟排毒等功能衰退，還會出現頭暈、心慌、煩躁、休克，甚至容易致癌。在這里提醒市民，要少食或者不食這種含有食品添加劑的玉米，避免對身體造成傷害。