5月上旬，在電力部門工作的覃偉訂購的一批2009年出廠的茅臺系列酒到貨了，這已經是他今年收購的第三批正牌醬酒。覃偉收藏醬酒已經有好幾年，他喜歡喝醬酒，發現新出廠的醬酒遠遠比不上藏了幾年的醬酒好喝，即使是同一牌子的醬酒，經過時間的沉淀，老酒酒體的醇厚度絕非新酒可比。為此，覃偉開始尋覓那些出廠了好幾年的醬酒，身邊的朋友知道他有這個愛好后也幫他物色醬酒貨源，漸漸的，覃偉收藏的醬酒堆滿了一間小屋。

　　醬酒收藏有點熱 滿足自用再投資

　　在玉林，愛好收藏醬酒的市民在逐漸增多，并逐漸形成了一個個小圈子，大家有空就坐在一起談酒論今暢飲一番。在這些醬酒收藏者當中，有公務員，有自由職業者，也有經商的老板。他們共同的愛好起源于愛酒，從而收酒。在進一步接觸到中國博大精深的酒文化后，酒友們對醬酒的嗜好更是一發不可收拾。當積累到一定程度，醬酒的潛在升值空間就自然而然體會到了。

　　玉林的收藏愛好者藏酒的出發點大多是立足于自用，考慮投資收藏的并不多。藤偉是做瓷磚生意的，收藏醬酒起源于生意場上的往來應酬。藤偉說，在生意往來過程中，飯局上如果你拿出兩瓶有年份的醬酒來款待客戶，客戶都會很高興，談生意時往往會起到事半功倍的效果。為此，藤偉每年都會收藏幾批醬酒，用以補充喝掉的老酒。這樣喝老酒補新酒，形成良性循環，年年有老酒喝，老酒的附加價值也得到了充分體現。

　　真品老酒有點貴 當心“老瓶裝新酒”

　　真正的10年以上的老酒會很貴，過萬的名牌老酒并不出奇。但不懂行的市民千萬不要去煙酒店購買那些所謂的“老酒”。記者調查發現，許多賣酒的店鋪都有假冒的老酒出售。“賴茅”“王茅”“習酒”“郎酒”“茅醬”是最常見的假冒品牌，其中又以“賴茅”居多。這些假冒老酒的共同特征都是標著“198X年X月X日”或“199X年X月X日”出廠日期，日期數字還故意印得模糊不清。酒標和外包裝盒子都用棕色顏料水浸泡過，酒帽則用鋼絲刷刷出舊痕，從而顯示出老酒的陳舊感，達到蒙騙消費者的目的。

　　據了解，這些假冒的老酒酒瓶里裝的其實都是新釀制的醬酒，而且是低端的醬酒，喝起來很嗆，酒糟味很濃。這些低端的醬酒多是貴州一些小酒坊出品，酒價不超50元/公斤。加上一套仿制的酒包裝不超過10元，這樣一瓶“老酒”的成本也就是30元左右。廠家會以每瓶50元的價格批發出市場，零售價會在100元左右。不懂酒的人還以為撿了便宜，100元就買到一瓶二三十年的老酒。其實，一瓶品相完好的、真正收藏了二三十年的老醬酒，價格至少在千元以上。幾年前在玉林舉辦的一場“郎助郎”陳年郎酒拍賣會上，一瓶540毫升裝、80年代初出廠的郎酒就以3000元起拍，最終以5000元成交。

　　老酒“變現”有點難 收藏市場待培養

　　由于現在玉林尚未形成有規模的老酒交易市場，對于老酒價值的認識也僅限于真正懂酒的內行人，所以收藏在市民中數量稀少的老酒就成了有價無市。這里面涉及兩個問題：一是很難辨別老酒真偽;二是沒有一個價格衡量標準。酒是酒精飲料，一切的外包裝都是虛的，只有真正喝進嘴巴了，才好判斷其價值幾何。但是一些孤品或者數量稀少的老酒是不可能讓你開瓶品嘗的，所以存于民間的少量老酒也就不好估價待售了。如果你想變現，拿去禮品回收店，他們給出的價格肯定不會令你滿意，而且你還會對手中的老酒價格產生新的懷疑。

　　對于把醬酒收藏當作投資的新一代愛好者來說，他們已經找到了解決辦法，那就是大批量收藏同一批次的正牌好酒，并保存好票據，以便以后“驗明正身”。目前是我國白酒市場低迷期，估計兩三年內難以走出低谷?，F在正是低價收藏好酒的黃金期，不管是一線還是二線的白酒品牌，它的價格都基本是高峰時的半價了，還不乏性價比很高的中端酒。如遇到一個品質上佳的好酒，價格又實在，消費者可放心購買，待若干年后下一波行情看漲，新酒也變成了老酒，那時候就可以出貨了。