當前，葡萄酒消費市場發生了重大變化。筆者在進行市場調查時發現，消費市場的調整是行業結構性調整的重要內容。在北京、上海、廣州等一線消費市場，葡萄酒消費開始趨于個性化，曾經“一窩蜂”式的消費狀況不見了，取而代之的是愈加理性的對待。而前兩年剛剛起步的中西部、二三線市場則接過了快速發展的接力棒，發展潛力不容小覷。發散型消費市場為葡萄酒企業提供了更為廣闊的發展空間。然而，眾多葡萄酒商紛紛吐槽生意難做，錢難賺，市場容量不斷擴充，酒卻越來越難賣，反而成為市場新常態。在眾多酒商的詢問下，筆者列舉兩個例子，以供參考。

　　案例一：前段時間，寧波地區首家城市電商物流平臺和城市實體終端網絡相結合的進口食品直銷平臺——“永裕在線”正式開通運營，寧波市民可在家中網購優質進口食品，并在小區附近的提貨點進行提貨了。筆者在“永裕在線”網站上看到，目前的進口商品主要分為葡萄酒、橄欖油、牛奶、蜂蜜四大類。例如1升裝進口牛奶售價10元， 1瓶智利葡萄酒僅需49元，用戶可通過網絡或電話進行選擇、下單，通過社區附近的服務網點憑進行提貨，當天就可以收貨而且不需額外支付運費。對此，永裕在線投資人和創始人，寧波保稅區永裕貿易有限公司總經理謝建江解釋說：“我們于2014年春季正式開始進口食品O2O直銷平臺的搭建。永裕在線的網絡購物平臺、協同供應鏈管理平臺、物流配送主體架構均是自建，全部產品完全獨立源頭進口，通過這一平臺盤活傳統零售終端的服務功能，借助互聯網思維和互聯網技術真正實現進口食品的城市直銷。目前永裕在線已有近200家服務站點，2014年計劃完成10家形象店和500家服務站點的建設，做到寧波市區主要商圈、社區、寫字樓全覆蓋。未來還將在杭州等國內各大城市進行模式的復制。”

　　案例二：石家莊某進口酒商近日正在忙活一件事，不是賣酒，而是制作了以葡萄酒為主題的“微電影”。全程以電影營銷模式，將品牌、產品、互動等元素糅合在一起，將“微”理念進行到底。收到了較好的效果。

　　隨著市場理性化發展，對于酒商們來說，大單少了，躺著賺錢的時代不在了，很多人找不到更好的方向。消費市場擴容、渠道變法、產品體系不斷豐富等，在看似一片繁榮的表象，卻是暗流洶涌，給眾多酒商帶來了新的考驗。廣東省酒類專賣管理局副局長朱思旭分析說：“葡萄酒的市場格局已經在悄然發生改變。這種變化體現在兩大方面：一方面是市場不斷擴容，更多產品涌進來，例如智利、澳大利亞、南非等新世界葡萄酒被越來越多的消費者所認知并接受，推動了市場‘橫向’發展;另一方面則是業外資本力量的介入，不僅推動市場‘縱向’深化，也讓這一行業的競爭環境日趨激烈。在這樣的背景下，我們要做的就是‘懂’市場，才能做‘專家’。”

　　從當前市場來看，兩端都好的時候，中間卻在洗牌，這是因為中端消費者開始崛起，如一些商務精英、白領等，營銷方式也開始多元化發展。葡萄酒更多的還是體驗銷售，比如引入論杯賣的模式，其特點就體現出來了。

　　市場“務實”了，消費者也更加務實，進口酒商要在務實的基礎上進行闖關：誰的酒好，就喝誰的，這里的“好”指的是性價比較高，這會是未來酒商生存的一個前提。雖然數據顯示葡萄酒增長速度放緩，但消費量卻在上升，這是無可置疑的。白酒需要消化庫存，而葡萄酒卻不一樣，需要庫存，因為其產業鏈較長。如果消費量小于進口量，就會產生庫存，只有當消費量不斷上升的時候，才會形成良性鏈條，而具有渠道優勢和品牌優勢的酒商會成為未來市場的主體。

　　總而言之，中國的葡萄酒市場還有待于繼續培育與挖掘，這并不是一個短暫的、平淡的商業浪潮，而是革命性的、有著鮮活生命力的浪潮。