開展校園周邊食品安全整治

本報訊(記者三峽通訊員食藥監宣)近階段，石碁食品藥品監管所對轄區內校園周邊食品安全進行大力整治和專項檢查，9月份至今，共檢查石碁鎮各校園周邊食品經營單位106家次，累計檢查學校食堂38家次。

據了解，該所專項檢查經營戶是否持有《食品經營許可證》，要求各家食品店和餐飲店依法亮證經營，同時出示健康證、臺賬和進銷貨票據，懸掛量化等級牌;檢查是否存在銷售劣質、過期、“五毛”食品，一旦發現將受到嚴厲處罰。在對學校食堂監督檢查工作中，現場對食品加工過程、從業人員操作規程等進行監督指導，督促學校食堂落實食品安全措施。在檢查過程中，該局執法人員向各學校通報了近期廣州市出現的食物中毒事件，要求經營者在思想上要高度重視，從中吸取經驗教訓，落實各項餐飲制度，嚴防類似事件在石碁鎮區域內發生。

該所在加大執法檢查的同時，還開展中小學校食品安全宣傳月活動，執法人員通過互動課堂、有獎問答的形式，讓學生積極參與學習。