為進一步了解掌握全市各級食藥監管部門“兩城”聯創工作開展情況，確保市局交辦的創建工作任務不打折扣、扎實有序推進,日前，市食藥監局局長馬索義、副局長孟錦濤帶領餐飲食品監管科人員，深入華馳粵海、維景國際、信華建國等市區重點餐飲服務單位，對各單位餐飲服務食品安全和病媒生物防制工作進行了調研。

調研組一行先后實地查看了各餐飲服務單位的食品加工場所、設施設備、各種制度和記錄，重點檢查了各單位從業人員是否取得健康證明，食品加工場所的衛生情況，消毒、冷藏設備設施是否正常運行，餐具消毒記錄是否完整，是否按規定留樣，病媒微生物防治“三防”是否全面落實，是否存在滋生細菌的場所，防鼠、防蟲、地漏箅子是否符合規定等。

針對調研中發現的問題，馬索義要求各監管部門和相關餐飲服務單位要切實行動起來，按照“兩城”聯創相關工作標準，落實責任、迅速整改，確保及時消除食品安全隱患和風險點，堅決不拖全市創建工作的“后腿”。馬索義強調，“兩城”聯創工作是一項惠及廣大群眾的重要民生工程，各餐飲服務單位要認真落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度和機構，設置食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責，嚴守食品安全底線。各級食藥監管部門要進一步提高認識，增強緊迫感和責任感，嚴格履行監管職責，認真查找薄弱環節，細化措施深入整改;同時積極拓寬工作思路、創新工作方法，大力開展有針對性的宣傳活動，全面普及“兩城”聯創相關食品安全知識，全面營造共創共建，共治共享氛圍，努力為“兩城”聯創出力，為“食安商丘”添彩。(通訊員 李月超)