《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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椰子灰冰淇淋、透明袋裝牛奶 小心“網紅”食品安全風險

2018-10-18 09:41:00 來源: 合肥地鐵報

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近來不少主打新奇概念的單品美食在年輕人中迅速走紅,除了臟臟系列外,還有椰子灰冰淇淋、透明袋裝牛奶、會發光的冰塊等。市食藥監局提醒市民要注意食品安全,不要盲目跟風。

這些網紅食品依靠搶眼的外形和新奇概念打造單品,并在網絡上迅速傳播。值得注意的是,不少商品與商家的宣傳并不一致,部分商品甚至可能存在安全上的風險。

業內人士指出,“臟臟茶”一般糖含量較高,喝多了不利于身體健康,椰子灰冰淇淋是因為添加了植物炭黑的食用色素,跟排毒養顏完全沒有關系。透明包裝奶也不過是常溫奶換了個“馬甲”,不能避光反而容易讓牛奶失去風味。而發光冰塊其實只是因為內置了LED小燈泡,一旦誤吞反而會危害身體。

市食藥監局提醒廣大市民,不要因為好奇心跟風購買存在安全隱患的網紅食品,另外,消費者一定要索取發票留下證據,一旦出現食品安全問題可撥打12331進行維權。李想

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