《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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武清把源頭嚴格食品生產經營許可關 確保轄區食品安全態勢

2018-10-17 09:48:00 來源: 天津日報

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今年以來,武清區市場監管局以創建國家級食品安全示范城市為抓手,強化食品安全監管,確保轄區食品安全態勢穩中向好。

該局強化食品生產許可,同時組織開展證后審查,審查企業30家,換發證審查25家。規范食品經營許可,制發《關于加強食品經營許可工作規范性的通知》,前移許可關口,餐飲環節許可事權下沉監管所。組織開展“清零行動”,清理過期經營許可證1757張,指導企業換證或注銷。開通“武清食品生產經營許可”微信公眾號,將材料清單制作成模板上傳,引導企業點擊獲取,提高辦事效率。

強監管規范食品生產經營行為

該局對食品生產實施風險分級監管,嚴格開展日常巡查,共完成轄區各類食品生產經營主體量化分級巡查任務3352家次,其中食品生產環節329家次、食品流通環節1873家次、餐飲服務環節664家次、保健食品生產經營環節486家次。組織開展食品各環節監督抽檢,每環節增加100%抽檢任務,截至目前已完成抽檢1369批次,其中生產環節415批次、流通環節270批次、食用農產品484批次、餐飲環節200批次,合格率99.1%。

抓整治消除食品安全隱患

今年以來,該局先后組織開展了打擊食品保健食品欺詐虛假宣傳、食品清查百日行動、校園及周邊治理百日行動、食品(食用農產品)六打擊六規范、酒類產品監管、打擊危害肉品質量安全違法行為等專項整治活動23項,檢查食品生產經營主體1356戶次,排查摸底外賣訂餐平臺商戶466戶,持證照率100%,發現并處置食品安全風險問題17個,責令整改11家,辦結食品相關違法違規案件39件,罰沒款242.66萬元。

促共治營造崇尚食品安全良好氛圍

針對監管人員開展執法終端、餐飲監管實務、保健食品監管、食品快檢操作、食品安全應急演練等培訓;針對從業人員開展春季學校食品安全、夏季食源性疾病防控、養老院食品安全、保健食品科普宣傳等專題培訓。組織參與“3·15”消費者權益日、科技周、食品安全宣傳周等主題活動,及食品安全“四進工程”。組織食品安全示范城市創建集中宣傳,共制作食品安全宣傳板20塊、張貼食品安全綜合治理公告2200份、發放海報等宣傳材料9400份,組織宣講、行業培訓31場次,參與培訓2200人次。

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