推進旅游經濟發展 金華山餐飲服務實行食品安全監督量化分級管理
連日來,去金華山雙龍風景區游玩的市民,都會不自覺登錄官網,提前選好心儀的餐館,為游玩作好攻略。
10月13日 ,家住市區桂林街的周大爺驅車載著幾個朋友到金華山黃大仙宮游覽。一路風景美不勝收,周大爺一家人玩得非常開心,不知不覺就到了午餐時間。于是,周大爺按照之前作好的攻略,來到一家信用等級是B級的餐館就餐。周大爺乘興而去,滿意而回。
為促進金華山雙龍風景區餐飲水平的提高,助力全國文明城市創建,市市場監管局金華山分局大力開展餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作,根據考核得分,分為優秀、良好、一般三個等級,分別用A、B、C三個字母表示。同時,將評定結果在網上公示,供市民選擇餐館提供參考。該局副局長陸凡英介紹,各家飯店創建氛圍濃,主動對照標準,從就餐環境、廚房改造、服務項目等方面進行全方位提高。
仙湖酒家店主朱慶華介紹說,為了達到更高的等級,廚房從以前的瓷磚灶臺換成了不銹鋼廚具,餐桌進行了更換,墻面也重新粉刷,總共投入了3萬多元,“剛開始也不是很理解,覺得是面子工程,現在實實在在感受到投入帶來的變化,生意越來越紅火。”通過改造提升,仙湖酒家被評定為B級。
“市民可以登錄雙龍洞官網‘餐飲美食’欄目,來選擇安全放心的餐館就餐。”陸凡英表示,目前有17家飯店被評定為B級,每年綜合評定一次,視情況予以升級或降級,促進飯店文明經營,為游客就餐提供更加舒適的環境和更加規范的服務,推進旅游經濟的持續健康發展。

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