無棣食藥監局多舉措確保古城景區十一文化旅游休閑匯活動順利開展
2018無棣古城景區十一文化旅游休閑活動匯于10月1日至10月7日舉行。為確?;顒禹樌_展,切實加強活動現場的食品安全監督保障工作,防范群體性食品安全事件的發生。無棣縣食藥監局多舉措確?;顒禹樌_展,圓滿完成無棣古城景區十一文化旅游休閑匯活動食品安全保障任務。
一是提前介入,落實責任。9月20號在海豐街道食藥監所會議室對參加2018無棣古城景區十一文化旅游休閑匯活動的食品經營單位負責人召開工作會議,會上要求所有參加活動的食品經營單位一定要高度重視食品安全工作,履行食品安全管理責任,完善加工制作、冷藏、消毒等設備,落實進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度,同時對參加活動的食品經營單位進行備案登記。
二是恪盡職守,全程監管?;顒悠陂g,無棣縣局細化責任分工,成立安全保障小組,由局主要領導擔任組長,相關科室和所為成員單位,對參加活動的食品經營單位開展全時段、全方位、全流程的監管,重點對食品原料采購、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等進行現場監督檢查,做到監督檢查到位,指導服務到位,確?;顒悠陂g的食品安全。
本次活動期間,無棣縣食藥監局共出動執法人員150余人次,保障了2萬人次的用餐安全,圓滿完成無棣古城景區十一文化旅游休閑匯活動食品安全保障任務。(季逢曉)

[責任編輯:]

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