《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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這些飲食習慣是導致胃部不適和各種腸胃疾病的元兇!

2018-09-21 10:15:00 來源: 家庭醫生在線

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現代人生活節奏越來越快,很多人或是因為忙或是因為貪方便,正餐多數是隨便吃甚至不吃,還有一些人喜歡吃重口味刺激性的食物,這些飲食習慣都是導致胃部不適和各種腸胃疾病的元兇。下面小編就給大家分享5個妙招,讓你越吃越養胃:

 

多吃粗糧

粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物,比如紅薯、玉米、山藥、芋頭等。對于米面類富含淀粉的食物,我們應該多選面粉類的,因為米飯含酸多。如果要煮成粥的話,加一點堿然后再煮的柔軟些,這樣利于消化,也是對胃很好的食物。

選擇低脂新鮮的肉類

肉類富含蛋白質和各種營養成分,具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定,但要選擇新鮮的肉類,避免腌制、臘制等肉類,烹調方式盡量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調,避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調方法,以免加重腸胃負擔。

多吃新鮮蔬果

新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多,但要想更好養護腸胃,應該選擇新鮮衛生的蔬菜并加工加熱后食用,并避免過于冰冷味道偏酸的水果。

少喝冷飲

最佳的飲品自然還是白開水,如果要喝別的也盡可能選擇溫和一點的飲品,如牛奶等。避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。建議飯后不要立即喝大量的湯水,會稀釋胃酸,影響消化。

注意選擇調味品

要想養胃,調味品最好避開刺激性的,如芥末、辣椒等,并盡可能選擇低鹽飲食,食物應以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物。

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