下達監督意見書46份

本報?？?月24日訊(記者張期望)為確保“午托班”食品安全，8月22日至24日，?？谑惺乘幈O局組織開展清查行動，出動執法人員105人次，檢查“午托班”155家，下達監督意見書46份，及時消除食品安全隱患。

據了解，?？谑惺乘幈O局此次清查內容包括“午托班”持有《食品經營許可證》情況、食品安全主體責任落實情況、食品安全管理制度落實情況、餐飲加工行為規范情況、從業人員健康情況、三防設施建設情況6個方面。

經過排查，執法人員發現個別“午托班”存在無證經營、未按規定簽訂食品安全承諾書、未建立并落實食品安全管理制度、食品加工區域不合理、未落實餐飲具清洗消毒制度要求、“三防”設施不到位等問題。針對檢查過程中發現的問題，執法人員當場下達責令整改通知書要求限期整改，整改驗收后方可從事餐飲服務。

下一步，?？谑惺乘幈O局還將加強“午托班”餐飲從業人員食品安全教育培訓，明確食品安全責任;加強日常監管及加大巡查頻次，嚴厲查處不符合食品安全標準的原料進行餐飲加工行為;協同相關部門取締不符合食品安全管理的非法經營“午托班”經營戶。