近日，棗莊市薛城區食藥監局對麥當勞、必勝客等前十餐飲外賣的10家餐飲單位，采取網上檢查和實體門店檢查相結合的形式，開展集中監督檢查。

一是落實監管責任。按照省市局統一安排，明確整治工作目標、任務，著力解決網絡訂餐突出安全問題，確保專項整治任務完成。

二是落實主體責任。開展網絡訂餐平臺約談工作，約談美團外賣、餓了么外賣等網絡訂餐平臺負責人。督促其依法履行食品安全主體責任，嚴格審查入網食品經營者的經營場所和資質，對條件不符合者一律不得入網加入訂餐平臺;要在經營頁面上公布入網食品經營者的許可信息、量化分級等級、投訴舉報電話、從業人員健康證明等相關信息;第三方網絡訂餐平臺要對無證入網、假證入網的餐飲單位一律下線，清理出訂餐平臺，發現存在食品安全問題，要立刻整改。

三是開展專項整治。執法人員認真核查網絡訂餐平臺公示的餐飲單位信息，查看是否持有有效的食品經營許可證，是否在經營活動的主頁面醒目位置公示真實的營業執照、食品經營許可證和食品安全量化等級等信息;網上公示許可證與實際許可證是否一致;經營地址、項目等信息與實體店是否一致。經對網上公示的內容進行一一核實，未發現虛假信息。

此次專項檢查，重點對“美團外賣”“餓了么”前十餐飲外賣中隨機抽取的10家餐飲單位進行了檢查，同時，監督抽檢食品原料5個批次，對檢查中發現的存在食品安全問題的餐飲單位要求立即責令整改，并將檢查情況在官方主頁進行公示。